Chenin blancin limettisyys ja kukkaisuus esillä kutsuvassa tuoksussa. Häivähdys mantelia taustalla.
Viini on rapean raikas. Upean terävä hapokkuus viistää pitkään. Pienet kuplat ovat kuin Vouvreyn pitsiä (kielikuva mistä lie). Hiivatin hyvä kuohuviini, reilusti alle parilla kympillä.
