Yksinkertainen ja nopea välimerellinen pasta. Tiikerirapu on todella herkullinen mutta löytyy vain tasokkaammista kaupoista pakasteena tai tiskillä marinoituna.
Ainekset
Tiikerirapu-valkosipulipasta neljälle
- 300 g spagettia
- 200 g tiikeriravun pyrstöjä tai isoja katkarapuja
- 4 isoa valkosipulinkynttä
- ½ dl oliiviöljyä
- 1 koura tuoretta oreganoa
- Suolat ja pippurit
- Chiliä maun mukaan voi jättää poiskin.
Kokkausohje
- Pasta kiehumaan reilusti suolaiseen veteen; ja muistetaan al dente kypsyys.
- Isolle pannulle oliiviöljy lämpenemään. Kuori ja silppua valkosipulit ja laita öljyyn. Kun ne alkavat ritistä, lisää (sulatetut ja kuivatut) ravunpyrstöt pannulle. Varo; vesi räiskyy öljyssä. Mausta suolalla, pippurilla ja chilillä jos maistuu.
- Siivilöi spagetti ja pöyräytä se myös pannulle. Silppua oregano sekaan, sekoita pasta ja tarjoile.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado
