KasvisruoatKeski-EurooppaLisukeNopeatReseptitVähähiilihydraattiset

Paistetut herkkusienet

Paistetut herkkusienet

This post is also available in: English

Herkkusienet ovat aliarvostettu raaka-aine. Paistamalla herkkusieniä rauhassa, saat esiin niiden ominaisen, jopa pähkinään viittaavan maun. Paistetut herkkusienet sopivat loistavasti esimerkiksi pihvin kylkeen, perunoiden sijaan. Paistettujen herkkusienien sekaan voi sujauttaa luovasti muun muassa jotain näistä; kermaa, sinihomejuustoa, pekonia, tonnikalaa tai metvurstia. Näin syntyy annos, joka toimii sellaisenaan vaikka lounaalla.

Paistetut herkkusienet

Paistetut herkkusienet

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Keski-Eurooppa
Avainsana: Herkkusieni
Valmisteluaika: 5 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 20 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 8 keskikokoista herkkusientä
  • 1 rkl paistoöljyä
  • 1 rkl voita
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • persiljaa koristeeksi

Kokkausohje

  • Leikkaa herkkusienistä kanta siistiksi. Lohko sen jälkeen neljään osaan.
  • Lorauta paistoöljyä pannulle ja herkkusienet perään. Pyörittele sieniä puolella lämmöllä hissukseen niin kauan, että ne kutistuvat puoleen (vedet haihtuu) ja pinta saa nätin värin.
  • Mausta suolalla, mustapippurilla ja voilla. Kaada tarjolle ja koristele paistetut herkkusienet persiljasilpulla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 29 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Litistetyt uuniperunat

Flavorado

Mutakakku

Flavorado

Omenapiirakka vanilja-mascarponella

Flavorado

Vuohenjuustosalaatti

Flavorado

Tom Yum -keitto

Flavorado

Butter Chicken – voikana

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More