KasvisruoatKeski-EurooppaLisukeNopeatReseptitVähähiilihydraattiset

Paistetut herkkusienet

Paistetut herkkusienet

Herkkusienet ovat aliarvostettu raaka-aine. Paistamalla herkkusieniä rauhassa, saat esiin niiden ominaisen, jopa pähkinään viittaavan maun. Paistetut herkkusienet sopivat loistavasti esimerkiksi pihvin kylkeen, perunoiden sijaan.

Paistetut herkkusienet

Paistetut herkkusienet

Herkkusienten sekaan voi sujauttaa luovasti muun muassa jotain näistä; kermaa, sinihomejuustoa, pekonia, tonnikalaa tai metvurstia. Näin syntyy annos, joka toimii sellaisenaan vaikka lounaalla.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Keski-Eurooppa
Avainsana: Herkkusieni
Valmisteluaika: 5 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 20 minuuttia
Annokset: 4
Kalorit: 65kcal
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 8 keskikokoista herkkusientä
  • 1 rkl paistoöljyä
  • 1 rkl voita
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • persiljaa koristeeksi

Kokkausohje

  • Leikkaa herkkusienistä kanta siistiksi. Pyyhi mahdolliset mullat sienten päältä pois. Lohko sen jälkeen sienet neljään osaan.
  • Lorauta paistoöljyä pannulle ja herkkusienet perään. Pyörittele sieniä puolella lämmöllä hissukseen niin kauan, että ne kutistuvat puoleen (vedet haihtuu) ja pinta saa nätin värin.
  • Mausta suolalla, mustapippurilla ja voilla.
  • Kaada paistetut herkkusienet tarjolle ja koristele persiljasilpulla.

Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)

Kalorit: 65kcal | Hiilihydraatit: 1g | Proteiini: 1g | Rasva: 6g | Tyydyttynyt rasva: 2g | Monityydyttymätön rasva: 2g | Kertatyydyttymätön rasva: 2g | Transrasvat: 1g | Kolesteroli: 8mg | Natrium: 606mg | Kalium: 131mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 1g | A-vitamiini: 89IU | C-vitamiini: 1mg | Kalsium: 4mg | Rauta: 1mg
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 14 lokakuun, 2024 by Flavorado

Tämä sivu löytyy myös kielellä: English

You might also like:

Balsamico-sienet

Flavorado

Normandialainen siideribroileri

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More