Osborne Manzanilla
Pyöreän hedelmäinen ja paahtunut hönkäys nousee lasista. Haihtuvia happoja, joku maalainen voisi erehtyä maalin käryksi? Pellavaa ja kypsää sitruunaa. Itseasiassa tämä......
Avainsana Espanja
Malagan ravintolat – Fine dining elämyksiä
Malaga on täynnä erinomaisia tapas-ravintoloita, mutta kaupungista löytyy myös maailmanluokan ”fine dining” elämyksiä, halusitpa sitten klassista espanjalaista keittiötä tai räväkämpiä......
Coma Vella
Syvältä llicorella -maaperästä huokuva aromi. Herukkaa ja tummaa kirsikkaa. Mausteita ja kuivattuja hedelmiä. Tyylikkään hedelmäinen avaus, joka leviää suuhun herkullisena hyökyaaltona.......
Casa de la Ermita Crianza
Monastrellia kaakkois-Espanjan Jumillasta, eli ei ihan jokapäiväinen viini ole nyt lasissa. Hieno on rehevä tuoksu. Tummaa kirsikkaa ja Espanjan lämmintä yötä.......
Don Guido Pedro Ximénez 20 Years
Sherryn maailma on ihmeellinen. Sen todistaa tämä hienosti kehittynyt musta kulta. Kompleksissa tuoksussa löytyy seikkailtavaa. Kahvia, kuivattuja luumuja, rusinaa ja......
Faustino VII
Kypsiä marjoja. Mansikkaa ja luumuja. Hiukan on jo kehittymisen merkkejä ilmassa vaikka nuorukaisesta vielä kysymys. Faustino VII on keskitäyteläinen viini, jossa......
Malagan ravintolat – tapas aidoimmillaan
Malagan ravintolat ovat kokemisen ja maistamisen arvoinen elämys. Etenkin vanhakaupunki on täynnä tapas-paikkoja, joista vielä voi löytää aidon espanjalaisen tapas-kulttuurin......
Malagan ravintolat – bodegat eli viinibaarit
Bodega tarkoittaa Espanjassa viinibaaria. Nimensä mukaisesti juomapuoleen on laitettu erityistä huomiota, mutta näistä saa poikkeuksetta myös varsin hyvää syötävää viinin......
Tapas-sanakirja
Tapas on aidoimmillaan espanjalaisissa ravintoloissa, joissa menut ovat kirjoitettu espanjankielellä. Tiedetään, mutta entäs kun ei sitä osaa? Reseptitaivas tarjoaa nyt......
Malagan ravintolat – churreriat ja kahvilat
Jos jossain kannattaa jättää hotellin pekoniaamiainen lillumaan laariinsa, niin se on Malaga. Malagan ravintolat tarjoavat herkkuja aamusta iltaan, joten nälkä......
Malaga Food and Wine festival
Espanjan maakunnissa järjestetään kymmeniä isoja ruoka & viinifestivaaleja vuodessa ja tänä vuonna Andalusia sai oman varteenotettavan tapahtumansa. Malaga Food and Wine......
Lusco
Luoteis-Espanjassa, Rías Baixasin viinialueella kasvaa paikallinen rypäle nimeltä Albariño. Tämä erinomaisia viinejä tuottava rypäle on valitettavan aliedustettu monopolissamme, joten suurta katselmusta Albariñoon ei......
Savia Viva Organic A Tinto
Pares Baltan viinitalolla ja Cusinen perheellä on erityinen suhde maahamme. Lämmin tarina on kerrottu tämän viinin takaetiketissä. Tuoksu on täynnä......
Viinin kypsytys, 6 vanhaa Riojaa ja mr. Bond
Seuraavassa maistetaan kuusi Riojan punaviiniä vuosilta 1975-2001 ja yksi samppanja. Miten ikä on vaikuttanut ja vieläkö on maileja jäljellä? Artikkelin......
Faustino I Gran Reserva
Faustinon laajasta valikoimasta otettiin lasiin herra isoherra eli Faustino Gran Reserva I. 2001 vuosimallia eli ikää tässä vaiheessa kunnioitettavat kaksitoista......