Jos jossain kannattaa jättää hotellin pekoniaamiainen lillumaan laariinsa, niin se on Malaga. Malagan ravintolat tarjoavat herkkuja aamusta iltaan, joten nälkä on vain hyvä asia. Paikallinen tapa aloittaa päivä ovat churrot ja kuppi kaakaota.
Churrot ovat espanjalaisia munkkeja
Toisin kuin suomalaiset munkit, churrot puristetaan öljyyn tirismään pursottimen kautta, joten niistä tulee ohuita ja pitkiä. Myös taikinan koostumus on erilainen, joten churrot ovat hyvin ilmavia ja kepeitä. Ilmavuudestaan huolimatta churroilla nälkä lähtee – varsinkin kun ne dippailee paksuun kaakaoon. Churrot ovat myös yleensä erittäin edullisia, puhutaan muutamasta kymmenestä sentistä per munkki!
Ja jos churrot eivät jostain kumman syystä maistuisi, niin kaikki ”Churreriat” ja kahvilat tarjoavat myös varsin kattavan valikoiman erilaisia sämpylöitä (bocadillos), joten aamiainen hoituu näissä kahviloissa varmasti tavalla tai toisella.
Casa Aranda
Malagan churrerioiden ikoni on seissyt paikallaan jo vuodesta 1932. Tänne kerääntyvät aamuisin niin lapset, lastenlapset kuin mummot ja paapatkin. Ravintola on levittäynyt pienen kujan molemmille puolille erilaisiin tiloihin, joten tilaa löytyy aina jostain, vaikka paikka on hyvin suosittu.
Casa Arandan churrot ovat Malagan parhaimmistoa. Voit valita kahdesta mallista; ”trozo” on paksumpi ja ”madrileño” hiukan sirompi. Kummatkin erinomaisia. Casa Arandan kaakao on dipattavan paksua ja herkullista.
Churrot 0,45 € / kpl
Kaakao 1,65 €
www.casa-aranda.net
Cafeteria Framil
Pari kävelykatua Casa Arandasta pohjoiseen löytyy Cafeteria / Churreria Framil. He paistelevat churroja vain paksuun malliin mutta ne ovat vähintäänkin yhtä hyviä kuin Casa Arandassa. Kaakao on erittäin tummaa ja niin ikään dipattavan paksua.
Framil on hyvä vaihtoehto, varsinkin jos Casa Arandan hektisyys tuntuu olevan liikaa kun yrittää rauhassa päästä hereille.
Churrot 0,40€
Kaakao 1,70€
www.cafeteriaframil.com
Cafe Central
Malagalaiset rakastavat kahvia ja heiltä löytyykin sopiva kupillinen joka lähtöön. Hieno paikka tutustua paikalliseen kahvikulttuuriin on Malagan vanhin kahvila Cafe Central, jolla on upea terassi vanhankaupungin keskusaukiolla, jossa on hyvä ihmetellä maailmanmenoa.
Cafe Centralin churrot ovat vaaleampia ja hiukan raskaampia kuin edellisessä kahdessa mutta todella hyviä nämäkin. Kaakao on myös erittäin hyvää.
Churrojen, kahvin ja kaakaon lisäksi löytyy jos jonkinlaista aamiaista – myös sitä intercontinentalia. Cafe Central on myös yöhön asti auki, joten tarjolla on myös lounasta ja illallista myöhemmin päivällä.
Churrot (puolikas annos) 1€
Kaakao 2,30€
www.cafecentralmalaga.com
https://twitter.com/CentralMalaga
https://www.facebook.com/cafecentralmalaga
Malagan ravintolat -artikkelisarja:
Churreriat ja kahvilat
Bodegat eli viinibaarit
Tapas aidoimmillaan
Fine dining elämyksiä
Last Updated on 5 huhtikuun, 2024 by Flavorado
