Spagetti Rosso syntyy todella nopeasti punaisesta pestosta. Oman mielenkiintoisen säväyksensä antaa kylkeen tarjoiltu tomaatti-basilikasalaatti. Tämän ruoan tekeminen on oikeastaan yhtä nopeaa, kuin pastan keittämiseen käytetty aika. Eli todellinen pelastaja arjen kiireessä.
Ainekset
- 350 g spagettia
- 1 dl punaista pestoa
Tomaatti-basilikasalaatti
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 1 puska basilikaa
- 1 rkl viinietikkaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl sokeria
- ½ tl mustapippuria
Kokkausohje
- Laita pastavesi kiehumaan. Reippaasti suolaa sekaan. Keitä spagetti napakaksi.
- Tee sillä välin tomaatti-basilikasalaatti; halkaise kirsikkatomaatit, revi basilikat ja pyöräytä kulhossa ohjeen mukaisten aineksien kanssa. Jätä marinoitumaan.
- Kun pasta on kypsä, kaada keitinvesi huolellisesti pois ja sekoita punainen pesto sekaan.
- Pyöräytä spagettia lautasille ja koristele annosten reunat tomaatti-basilikasalaatilla.
Ravintoarvot (suuntaa-antava opas)
Kalorit: 410kcal | Hiilihydraatit: 72g | Proteiini: 13g | Rasva: 7g | Tyydyttynyt rasva: 1g | Monityydyttymätön rasva: 1g | Kertatyydyttymätön rasva: 3g | Kolesteroli: 2mg | Natrium: 241mg | Kalium: 315mg | Kuitu: 4g | Sokeri: 7g | A-vitamiini: 513IU | C-vitamiini: 13mg | Kalsium: 53mg | Rauta: 2mg
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 12 toukokuun, 2022 by Flavorado
Tämä sivu löytyy myös kielellä:
English
