Kurkustakin voi saada mukavan pikantin lisäkkeen. Tässä mennään etelä-kiinalaisella reseptillä.
Ainekset
- 1 iso tuore kurkku
Marinadi
- 1 chili
- 1 tuuman pätkä inkivääriä
- 2 rkl vaaleaa soijaa
- 2 rkl valko- tai riisiviinietikkaa
- 3 rkl vettä
- 1 rkl sokeria
- 2 tl seesamiöljyä
- 1 tl suolaa
Kokkausohje
- Sekoita marinadiainekset maustumaan. Chili hienoksi renkaaksi mukaan ja siemenet pois.
- Pese kurkku hyvin ja pilko se parin tuuman ”kiiloiksi”. Laita pakastuspussiin ja kaada marinadiainekset sekaan.
- Jätä vähintään kuudeksi tunniksi tekeytymään viileään.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado
