KiinaHidas ruokaKasvisruoatLisukeReseptitVähähiilihydraattiset

Sichuanin etikkakurkut

sichuanin_kurkut

Kurkustakin voi saada mukavan pikantin lisäkkeen. Tässä mennään etelä-kiinalaisella reseptillä.

sichuanin_kurkut

Sichuanin etikkakurkut

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 15 minuuttia
Kokonaisaika 15 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Kiina
Annokset 4

Ainekset
  

  • 1 iso tuore kurkku

Marinadi

  • 1 chili
  • 1 tuuman pätkä inkivääriä
  • 2 rkl vaaleaa soijaa
  • 2 rkl valko- tai riisiviinietikkaa
  • 3 rkl vettä
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl seesamiöljyä
  • 1 tl suolaa

Kokkausohje
 

  • Sekoita marinadiainekset maustumaan. Chili hienoksi renkaaksi mukaan ja siemenet pois.
  • Pese kurkku hyvin ja pilko se parin tuuman ”kiiloiksi”. Laita pakastuspussiin ja kaada marinadiainekset sekaan.
  • Jätä vähintään kuudeksi tunniksi tekeytymään viileään.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Kanasalaatti

Flavorado

Suolamarinadi

Flavorado

Lassi – jogurttijuoma

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet