Keski-EurooppaAlkuruokaHidas ruokaRanskaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Ranskalainen maalaisterriini

Ranskalainen maalaisterriini

Herkullinen ranskalainen maalaisterriini maistuu maksakammoisillekin. Kuivatut hedelmät antavat mukavan makean säväyksen tähän klassiseen ruokaan.

Ranskalainen maalaisterriini

Ranskalainen maalaisterriini

Paina tähtiä, kiitos!
Ruokalaji Alkuruoka
Keittiö Keski-Eurooppa
Annokset 8

Ainekset
  

  • 300 g broilerin maksaa
  • 400 g porsaan ulkofileetä
  • 2 dl kuivattuja hedelmiä
  • 1 dl kuivaa valkoviiniä
  • 8 siivua pekonia
  • 2 tl kuivattua timjamia
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 tl suolaa

Kokkausohje
 

  • Sekoita kuivatut hedelmät ja valkoviini.
  • Leikkaa possu noppakokoon. Jauha broilerin maksa.
  • Asettele pekoni terriinivuoan pohjalle niin, että pekonin päät roikkuvat vuoan reunoilta.
  • Sekoita loput ainekset ja kaada vuokaan pekonien päälle. Käännä pekonien päät terriinin päälle. Tiivistä huolellisesti.
  • Paista ranskalaista maalaisterriiniä 150C uunissa pari tuntia.
  • Anna jäähtyä ja leikkaa siivuiksi.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Lihaseljanka

Flavorado

Valencian salaatti

Flavorado

Poronvasan maksa olutkastikkeessa

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet