AasiaAlkuruokaKanaruoatKeittoNopeatReseptitThaimaa

Thaimaalainen kanakeitto

Thaimaalainen kanakeitto

This post is also available in: English

Tom Kha Gai eli thaimaalainen kanakeitto on lempeän tulinen ja aromikas. Tee nuudelien kanssa tai kevyempänä versiona ilman nuudelia. Thaimaalaiseen kanakeittoon voi sitruksen maun ottaa myös sitruunaruohosta, jos satut löytämään supermarketista.

Thaimaalainen kanakeitto

Thaimaalainen kanakeitto

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Main Course
Keittiö: Thailand
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 300 g broilerinfisuikaleita
  • 1 iso porkkana
  • 1 paprika
  • 100 g pakasteherneitä
  • 2 dl kookosmaitoa
  • 3 dl kanalientä
  • 1 tl maissitärkkelystä
  • 1 puska thaibasilikaa tavallinen basilika käy myös
  • 1 rkl inkivääriä raasteena
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 lime
  • 2 chiliä maun mukaan
  • 100 g nuudeleita
  • 1 rkl öljyä
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 2 tl kalakastiketta tai suolaa

Kokkausohje

  • Kuori porkkana ja leikkaa tikuiksi. Paprika myös tikuiksi. Hienonna inkivääri ja valkosipuli. Pyöritä limeä pöytää vasten niin siitä irtoaa mehut paremmin.
  • Wokki ratisevan kuumaksi ja 1 tl öljyä sekä kanat kyytiin. Nopea väri pintaan.
  • Laita pannulle myös valkosipuli, inkivääri, chili sekä loraus kookosmaitoa. Anna kiehahtaa ja porkkanat sekaan. Pyöritä reippaasti pari minuuttia.
  • Lorauta loput kookosmaidot wokkiin ja loput ainekset (basilikaa lukuun ottamatta). Riko nuudeli pienemmäksi ja lisää keittoon. Purista myös limen mehu keittoon (voit myös raastaa kuoren mukaan).
  • Kun nuudelit ovat kypsiä, Thaimaalainen kanakeitto on valmis.
  • Revi vielä basilikanlehdet keittoon ja laita tarjolle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 23 toukokuun, 2022 by Flavorado

This post is also available in: English

You might also like:

Rosmariiniperunat

Flavorado

Lammascurry Madrasin tapaan

Flavorado

Paprikapiirakka

Flavorado

Paahdetut punajuuret

Flavorado

Viherpippurikastike

Flavorado

Panna cotta

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More