AasiaIntiaKasvisruoatLisukeReseptilajiReseptit

Naan-leipä

Naan-leipä

This post is also available in: English

Naan-leivästä tulee kotiuunissakin herkullista, joskaan ei ihan ravintolatasoista. Jos omistat pizzakiven, naan kannattaa paistaa sen päällä. Kuumenna myös pizzakivi uunin lämmetessä. Naan-leipää voi myös maustaa erilaisilla yrteillä sekä mausteilla ja jopa kuivatuilla hedelmillä.

Naan-leipä

Naan-leipä

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Intia
Avainsana: Leipä
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 45 minuuttia
Annokset: 4

Ainekset

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl ruokasoodaa
  • 50 g voita
  • 2 dl maitoa
  • 2 dl luonnonjogurttia

Kokkausohje

  • Sekoita siivilöityihin jauhoihin suola ja ruokasooda.
  • Lisää seokseen maito, jogurtti ja puolet sulatetusta voista.
  • Sekoita nopeasti – älä vaivaa taikinaa liikaa ettei se ei sitkisty. Jos maustat leipää niin se tässä vaiheessa.
  • Anna leipätaikinan tekeytyä hetki kulhossa.
  • Laita uuniin kova lämpö.
  • Nosta taikinasta puuhaarukalla voidellulle pellille taikinapaloja. Taputtele kostutetulla kädellä palat ohuiksi leiviksi.
  • Paista naanit 275 asteessa 7–10 minuuttia, kunnes pinnalla on ruskeita täpliä ja pinnan kuori kupruilee. Voitele kypsät leivät lopulla voisulalla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 21 toukokuun, 2022 by Flavorado

This post is also available in: English

You might also like:

Kesäsilli

Flavorado

Mätipatee

Flavorado

Kokonainen uunikala

Flavorado

Vuohenjuustosalaatti

Flavorado

Pyttipannu

Flavorado

Viininlehtikääryleet

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More