IntiaKanaruoatNopeatPääruokaReseptilajiReseptit

Intialainen kanacurry

Intialainen kanacurry

Intialainen kanacurry sisältää paljon jogurttia. Me kaikki tiedämme, miten vaikea se on saada kuumaan ruokaan ilman juoksettumista. Tähän pulmaan on nyt ratkaisu; stabiloitu jogurtti.

Intialainen kanacurry

Intialainen kanacurry

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Intia
Annokset: 6

Ainekset

  • 400 g broilerinfileetä
  • 2 sipulia
  • 1 rkl jeeraa
  • 1 rkl jauhettua korianteria
  • 1 rkl tuoretta inkivääriraastetta
  • 1 rkl valkosipulia raastettuna
  • 1-5 chiliä maun mukaan
  • ½ tl kurkumaa väriksi
  • 1 rkl tamarindia
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tlk tomaattimurskaa
  • 1 dl kermaa
  • 2 rkl ruokaöljyä

Stabiloitu jogurtti

  • 3 dl maustamatonta jogurttia rasvaa pitää olla
  • 2 tl maissi- tai kikhernejauhoja gramjauhot

Kokkausohje

  • Sekoita jogurtti ja jauhot. Jätä stabiloitumaan.
  • Pilko sipulit pieneksi. Raasta inkivääri ja valkosipuli. Laita nämä reilun kokoiseen kasariin öljyn kanssa. Kuullota sipuli kullankeltaiseksi, jolloin se makeutuu. Leikkaa tällä välin broileri pieneksi palaksi.
  • Lyö mausteet sekaan sekä broilerinpalat, pyöritä hetki ja anna mausteiden herätä kuumassa kasarissa. Kaada sitten tomaattimurska kyytiin ja keitä hellällä lämmöllä 10 minuuttia.
  • Lisää kerma ja keitä uudet 10 minuuttia.
  • Ota kasari levyltä, ja sekoita jogurtti mukaan vähän kerrallaan.
  • Tarjoa intialainen kanacurry heti lämpimänä riisin kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 5 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Eesti Burger

Flavorado

Naudan sisäfileepihvit konjakki-kermakastikkeessa

Flavorado

Nakkikeitto

Flavorado

Bouillabaisse

Flavorado

Kanaa tikka-masala

Flavorado

Madekeitto

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More