Go Back Email Link
–+ servings
Naan-leipä

Naan-leipä

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 30 minuuttia
Kokkausaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 45 minuuttia
Reseptilaji Lisuke
Keittiö Intia
Annokset 4

Ainekset
  

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl ruokasoodaa
  • 50 g voita
  • 2 dl maitoa
  • 2 dl luonnonjogurttia

Kokkausohje
 

  • Sekoita siivilöityihin jauhoihin suola ja ruokasooda.
  • Lisää seokseen maito, jogurtti ja puolet sulatetusta voista.
  • Sekoita nopeasti – älä vaivaa taikinaa liikaa ettei se ei sitkisty. Jos maustat leipää niin se tässä vaiheessa.
  • Anna leipätaikinan tekeytyä hetki kulhossa.
  • Laita uuniin kova lämpö.
  • Nosta taikinasta puuhaarukalla voidellulle pellille taikinapaloja. Taputtele kostutetulla kädellä palat ohuiksi leiviksi.
  • Paista naanit 275 asteessa 7–10 minuuttia, kunnes pinnalla on ruskeita täpliä ja pinnan kuori kupruilee. Voitele kypsät leivät lopulla voisulalla.
Avainsana Leipä
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!