Nakki-perunasoselaatikko
Helppo nakki-perunasoselaatikko syntyy ylijäämäperunamuusista ja nakeista. Täyttävä arkiruoka koko perheelle....
Kategoria Pääraaka-aine
Sekahedelmäkeitto ranskalaisittain
Sekahedelmäkeitto ranskalaisittain maustettuna on iso askel oikeaan suuntaan siitä perinteisestä perunajauholla liisteröidystä ”sekametelisopasta”....
Coleslaw aasialaisittain
Aasialainen coleslaw on raikas ja maukas lisuke vaikka rapsakaksi paistetulle possulle tai burgerin väliin....
Parmesaanipaneroidut ahvenfileet
Ahvenfileet ovat niin hyviä, ettei niitä kannata liiallisella lisämaulla pilata. Kevyt parmesaanipanerointi sopii kuitenkin kalalle oikein hyvin....
Gado-gado -salaatti
Indonesialainen gado-gado -salaatti on ruokaisa ja pähkinäisen satay-kastikkeensa ansiosta erittäin maukas....
Frittata eli pastamunakas
Frittata on italialainen uunimunakas, johon voi käyttää kaiken näköistä jääkaapista löytyvää. Myös eiliset pastat sopivat hyvin, onhan tässä italialaisesta ruoasta......
Kanaviillokki
Kouluajan kauhu; kanaviillokki on itse asiassa aivan erinomaisen hyvää, kun sen tekee huolella ja ajan kanssa....
Riistapatee
Riistapatee on varsin helposti syntyvä herkku alkupalaksi tai isompaan juhlapöytään. Jos saat jostain hirvenmaksaa, niin korvaa nauta sillä....
Pasta Carbonara
Kermainen pasta carbonara on monelle se tutuin ja lempein versio tästä suositusta pastaruoasta....
Makukurkut
Makukurkut kannattaa säilöä itse. Voit vähentää suolan määrää verrattuna kaupan vastaaviin ja vain mielikuvitus on rajana maustamisen kanssa. Vinkki: Makukurkut......
Riesling-sillit
Keskikesän herkkumme silli saa uuden säväyksen jalosta rieslingistä. Annospaloiksi tehtynä, sillit sopivat vaikkapa juhlien vetonaulaksi....
Aamiainen Lapin tyyliin
Aamiainen Lapin tyyliin vie sinut pitkälle tunturissa tai muuten vaan voimia vaativaan päivään. Voit lisätä halutessasi rieskalle myös savuporoa. VINKKI:......
Lohilastut ja riesling-majoneesi
Sävykkään riesling-majoneesin ansiosta nämä lohilastut ovat maistuva alkupala – kesän juhliin tai piristykseksi talven pakkasilla....
Creme brulee
Creme brulee on niitä klassisia jälkiruokia, jonka resepti kannattaa opetella ulkoa. Vain mielikuvitus on tämän jälkeen rajana varioimisen osalta....
Aprikoosi-juustopalat
Aprikoosi-juustopalat ovat klassinen suolaista ja makeaa yhdistelevä herkku. Nämä juhlavat suupalat syntyvät aloittelevaltakin kokilta käden käänteessä....