Kategoria Marjat
Marjaherkku
Visiitti mummon marjapuskaan ja pöydässäsi on hetkessä kesän makuinen herkku. Tämä marjajälkiruoka syntyy käden käänteessä ja on niin keveä, että......
Pannukakku
Kun pitää perusasiat kunnossa, pannukakku onnistuu joka kerta. Hillojen ja marjojen kanssa pannari maistuu mahtavalle. Vinkki; ahvenanmaan pannukakussa korvataan puolet......
Leipäjuustoa ja hilloa
Leipäjuustosta syntyy tämä uskomattoman hyvä jälkiruoka – ja aikaa menee noin viisi minuuttia!...
Amerikkalaiset pannukakut
Amerikkalaisten aamiaispannukakut ovat vailla vertaa. Tuoreiden mustikoiden ja vaahterasiirapin yhdistelmä on taivaallinen. Tee iso pino kerralla. Nämä maistuvat myös kylmänä....
Hedelmiä sabayon-kastikkeessa
Sabayon, tuo hienostuneen kuuloinen viinivaahtokastike, saattaa tuoda mieleen Michelin-ravintoloiden keittiöt, mutta sen valmistus on yllättävän helppoa. Tarvitset vain kananmunia, sokeria......
Mustikkapiirakka
Klassinen mustikkapiirakka on aina varma valinta, mutta tässä uudessa versiossa sille annetaan mahtava twisti. Vaniljakastike levitetään piirakan pohjalle, ja tulos......
Runebergin tortut
Sesonkiruokaa tai ei mutta Runebergin tortut kannattaa tehdä itse. Tulee todella hyviä....
Vispipuuro
Tuoreet puolukat, miksei pakastetutkin, muuntuvat klassiseksi suomalaiseksi vispipuuroksi käden käänteessä....
Panna cotta
Panna cotta on niitä jälkiruokia, jotka saavat ihmiset hihkumaan onnesta. Kermaisen pehmeä, hytkyvä koostumus ja täydellisesti tasapainotettu makeus tekevät tästä......
Mamman marjapiirakka
Marjapiirakka, lämmin kesäpäivä, mummolan rappusilla naama töhrössä – aijai mitä muistoja tämä herättää!...