Miguel Torres – Chilen viinien uuden ajan alku
Miguel Torresia voidaan pitää Chilen viinituotannon uuden ajan lähettiläänä. Torresin ansiosta viinitiloilla amforaruukut vaihtuivat terästankkeihin ja tammitynnyreihin 70-luvun lopussa. Lue......
Kategoria Artikkelit
Montes – enkelin siivin viinitaivaalle
Suojelusenkelin hellässä huomassa maailman viinikartalle noussut Montes kehittää aktiivisesti vettä säästäviä Dry Farming -menetelmiä ja soittaa tynnyrikellarissa viineille Gregoriaani-munkkien laulua.......
Luomuviinimatka Afrikan BIG 5’ merkeissä
Sponsoroitu artikkeli. Teksti ja kuvat: Marjut Langefeld / Weinwelt Langefeld Etelä-Afrikan viininviljely pähkinänkuoressa: hollantilaiset aloittivat viinintuotannon Kapkaupungissa, sillä viini säilyi......
Tokyo 55 Izakay – nousevan auringon ravintola
Legendaarinen Tokyo 55 on avannut viereensä sisarravintolan; Tokyo 55 Izakaya. Ravintolan ideologia perustuu jaettaviin annoksiin, joita voi tilailla oman maun......
Ruokastailaus – miten arkiruoasta saa ravintola-annoksen näköisen?
Ruokastailaus onnistuu helposti kotikeittiössäkin. Näitä yksinkertaisia ohjeita noudattamalla saat nostettua arkiruoan ravintolaelämykseksi joka päivä. Oletko koskaan miettinyt miksi hyvässä ravintolassa......
Slovakian viinit – Nitra ja Etelä-Slovakia
Slovakian viinit -artikkelisarjan kolmannessa osassa tutustutaan Nitran ja Etelä-Slovakian viinialueisiin ja viiteen tuottajaan; aina Slovakian isoimmasta Château Topoľčiankysta oranssiviiniä Nomaan myyvään......
Slovakian viinit – Pienten Karpaattien helmet
Pienten Karpaattien viinialue on kuvankauniisti kumpuilevaa kukkulaa ja jokilaaksoa, josta löytyy erinomaisia viinitiloja. Wienin lentokentältä ajaa alueen sydämeen reilussa tunnissa. Osa......
Slovakian viinit – miellyttävä yllätys
Oletko koskaan kuullut suuresta Eurooppalaisesta viinimaasta nimeltä Slovakia? Tämä artikkelisarja valaisee meille lähes tuntematonta viinimaata, sen historiaa, viinitiloja ja viinintekijöitä.......
Olutmatkailijan Bratislava – 7 vinkkiä pubeihin ja panimoravintoloihin
Slovakia, ja sen pääkaupunki Bratislava, tarjoaa olutmatkailuun erinomaiset puitteet sekä Euroopan halvimpiin kuuluvat hinnat. Katso tästä minne suunnistaa, kun haluat......
Zonin viinitalo tutuksi
Suomeen pari vuotta sitten lanseerattu Zoninin prosecco toi viinitalon meillä suurempaan tietoisuuteen. Zonin suvun nimen takaa paljastuu valtava kokonaisuus, joka......
Mayan aarre ei himmene
Jo legendaksi muodostunut Maya Bar & Grill jatkaa latinalaisamerikkalaisella makuilotulituksella vuodesta toiseen – ja hyvä niin. Suuressa fine-dining invaasiossa on......
Suuret Oluet Pienet Panimot – Helsinki 2015
Suuret Oluet Pienet Panimot eli SOPP esittelee tänä vuonna myös ruotsalaisia pienpanimoita. Nyt ehtii myös maistella enemmän, koska tapahtuma on venytetty......
Olutmatkailijan München – 7 vinkkiä biergarteneiden luvattuun kaupunkiin
Olutmatkailijalle München on luvattu kaupunki. Suunnista kaupungin eeppisille tuhatpaikkaisille olutterasseille, biergarteneihin, ja nauti aidosta saksalaisesta olutkulttuurista. Saksalaiset, etenkin baijerilaiset rakastavat olutta. Olut ei......
Elevant – intialaista upeilla puitteilla
Tallinnan vanhankaupungin legendaarinen intialainen ravintola Elevant on täynnä rauhallista tunnelmaa upeasti sisustetussa miljöössä. Takorautainen portaikko on jo nähtävyys itsessään ja......
Sagrantino – rypäleiden kuningas tulee Umbriasta
Keskisestä Italiasta, vuorien reunustamasta Umbrian maakunnasta tulee rypäleiden kuningas; hankala, karhea, mutta upeasti ikääntyvä Sagrantino. Umbria voi kiittää viereistä Toscanaa......