Panimoesittelyssä – Stadin Panimo
Stadin Panimo ja sen baari-ilmentymät ovat tarjonneet värikästä historiaa ja stadilaista käsityöolutkulttuuria jo parinkymmenen vuoden ajan. Uutta tuotetta pumpataan huimaa......
Kategoria Artikkelit
Food Festival 2017: suomalaiskokkien viiden ruokalajin menu
Miten suomalaista ruokaa markkinoidaan maailmalla? Millaista suomalaista ruokaa ulkomaalaisille esitellään? Otimme selvää, mitä viiden suomalaiskokin loihtima, viiden ruokalajin menukokonaisuus Pohjoismaiden......
Alkon uutuusviinit – elokuu 2017
Uutuuksia oli maistettavana ennätysmäärä, peräti 63 kappaletta. Alsacen ystäviä hemmotellaan nyt useillakin kohtuuhintaisilla huippuviineillä. Kuohuviiniosastolla Englanti muistuttaa, että he eivät......
Panimoesittelyssä – Panimo Honkavuori
Panimo Honkavuori on yksi Suomen pienpanimobuumin rohkeimmista alkuinvestoinneista. Rohkeuden ja oman vision hedelmää aletaan nyt keräämään joensuulaisessa panimossa kilpailumenestyksen myötä.......
SOPP Helsinki 2017 – tärpit ja tunnelmat
Suuret Oluet – Pienet Panimot esittäytyvät jälleen Helsingin Rautatientorilla Ke 26.7.2017 – Su 30.7.2017. Lue tästä tärpit ja kuulumiset tähän......
Viisi vinkkiä ravintolan löytämiseen lomakohteessa
Loman voi helposti pilata surkeilla ravintoloilla. Lue tästä viisi vinkkiä, miten löytää paremmat ravintolat vieraassa kaupungissa. 1. Vältä tunnelmallisia toreja......
Riesling & Spätburgunder-Viikot: SMYG
Malesian ihmemies, pääsommelier Edmund Liew haluaa tarjota teemaviikoilla viinipareja, joissa perehdytään mm. ikääntymisen tuomiin eroihin. Smyg, eli entinen Sinne Helsinki......
Panimoesittelyssä – Radbrew
Jos pienpanimoiden laaduntarkkailusta jaettaisiin palkintoja, Radbrew olisi mitalisijalla. Mikrobivapaa tuotanto ja laitteisto ovat myös oppikirjamateriaalia siitä mihin Bilteman valikoima pystyy......
Panimoesittelyssä: Sinebrychoff
Kaksisataavuotisen oluentekoperinteen omaava panimo on nykyään ekologisuuteen tähtäävä tehokkuuden taideteos, joka tekee markettioluen lisäksi maailmanluokan porteria. Sinebrychoffin suuruuden historia Panimon......
Panimoesittelyssä: Vallilan Panimo
Orionin vanha lääketehdas Vallilan mäellä Helsingissä on täydellinen miljöö urbaanille käsityöpanimolle. Karismaattisesti rapistunut ja sokkeloinen kolossi on täynnä taiteilijoita, arkkitehteja......
Viinimatkailijan Douro: portviinin kutsu
Porton kaupunki ja Douron laakso tarjoavat viinistä kiinnostuneelle matkailijalle kaksi mieleenpainuvaa kokemusta ja maisemaa yhdellä reissulla. Portviinin rooli on keskeinen......
Uusia käsityöoluita Alkoon – kuusi tärppiä
6. helmikuuta ilmestyy Alkon valikoimaan uusia käsityöoluita. Tuotteet tulevat saataville valikoituihin myymälöihin sekä verkkokauppaan. Kannattaa pitää kiirettä, jotkut erät ovat......
Samppanjan vuosikerta 1996 testissä
Mille huippusamppanja maistuu kahdenkymmenen vuoden ikäisenä? Seuraavassa maistellaan kymmenen 1996 vuosikertasamppanjaa Dom Perignonista Pol Rogerin Sir Winston Churchilliin. Ennätyslämpimän vuoden......
Alkon jouluoluet 2016 – kuusi tärppiä
Joulu on useille panimoille sesonkioluiden kulta-aikaa. Jouluoluet ovat tyyliltään maltaisempia, tummempia ja mausteisempia kuin muina vuodenaikoina. Alkosta löytyy 2016 sesongille......
Portviinin pienet ja itsenäiset tuottajat
Portviinin historia on pölyistä 40-asteen hellettä, selänrikkovia kivirinteitä, vuosisataista sääntelyä ja mystisiä monopoleja, jotka kyseenalaistettiin vasta Portugalin EU-jäsenyyden myötä. Mitä......