Kategoria Artikkelit
Panimoesittelyssä: Vallilan Panimo
Orionin vanha lääketehdas Vallilan mäellä Helsingissä on täydellinen miljöö urbaanille käsityöpanimolle. Karismaattisesti rapistunut ja sokkeloinen kolossi on täynnä taiteilijoita, arkkitehteja......
Viinimatkailijan Douro: portviinin kutsu
Porton kaupunki ja Douron laakso tarjoavat viinistä kiinnostuneelle matkailijalle kaksi mieleenpainuvaa kokemusta ja maisemaa yhdellä reissulla. Portviinin rooli on keskeinen......
Uusia käsityöoluita Alkoon – kuusi tärppiä
6. helmikuuta ilmestyy Alkon valikoimaan uusia käsityöoluita. Tuotteet tulevat saataville valikoituihin myymälöihin sekä verkkokauppaan. Kannattaa pitää kiirettä, jotkut erät ovat......
Samppanjan vuosikerta 1996 testissä
Mille huippusamppanja maistuu kahdenkymmenen vuoden ikäisenä? Seuraavassa maistellaan kymmenen 1996 vuosikertasamppanjaa Dom Perignonista Pol Rogerin Sir Winston Churchilliin. Ennätyslämpimän vuoden......
Alkon jouluoluet 2016 – kuusi tärppiä
Joulu on useille panimoille sesonkioluiden kulta-aikaa. Jouluoluet ovat tyyliltään maltaisempia, tummempia ja mausteisempia kuin muina vuodenaikoina. Alkosta löytyy 2016 sesongille......
Portviinin pienet ja itsenäiset tuottajat
Portviinin historia on pölyistä 40-asteen hellettä, selänrikkovia kivirinteitä, vuosisataista sääntelyä ja mystisiä monopoleja, jotka kyseenalaistettiin vasta Portugalin EU-jäsenyyden myötä. Mitä......
Olutmatkailijan Helsinki – parhaat olutravintolat ja pubit
Helsingin parhaat olutravintolat listauksemme on päivittyvää mallia. Ravintolat eivät ole paremmuusjärjestyksessä. Lisäämme uusia pubeja ja päivitämme vanhoja, kun urakalta ehdimme. Lue......
La Maison – pala Ranskaa Tehtaankadulla
La Maison tuli hiljattain ryminällä Helsingin ravintolakartalle. Tunnelmallisessa ravintolassa nautitaan Fine Bistro-ruoasta, ranskalaisista pientuottajaviineistä sekä tottakai chansonin leppoisista sävelistä. Vuosi......
Kaiken – Chilen ja Argentiinan viinin tekemisen parhaat puolet yhdistyvät
Chileläisen Montesin perustajajäseniin kuuluva viinintekijä Aurelio Montes, kävi Argentiinan Mendozassa 2001, tutustui paikalliseen viinintekokulttuuriin syvemmin ja haltioitui näkemästään. Vuotta myöhemmin......
Olutmatkailijan Tallinna – parhaat gastropubit ja baarit
Tallinna on oluen ystävälle paratiisi. Kaupungin oluttarjonta kattaa jo lähes koko maailman. Perinteisten olutmaiden, kuten Belgian, Tsekin ja Saksan lisäksi......
Olutmatkailijan Bryssel – eri oluttyyppien aarrearkku
Bryssel on olutmatkailijalle taivas. Erikokoisia ja näköisiä pubeja löytyy kivenheiton välein ja jopa ydinkeskustan turistikaduilla hintataso on edullinen. Belgian oluttyyppien......
Craft Beer Helsinki 2016 – haastaja on valmis
Pilottivuottaan tekevä Craft Beer Helsinki esittelee Helsingin rautatientorilla 30.6 – 2.7 yli 20 pienpanimoa Suomesta ja ulkomailta. Hetkinen! Miten tämä......
Cavas y Bodegas Weinert – maltillisen kypsytyksen puolesta
Mendozan hämyisistä kellareista löytyy Cavas y Bodegas Weinert, joka on erikoinen sekoitus Argentiinaa, vanhaa mannerta ja klassista viinintekemisen taitoa. Cavas......
Entre Cielos – luksushotellin ja viinitilan taivaallinen yhdistelmä
Mendozan Lujan de Cuyonissa levittäytyvä luksus-spahotelli on paitsi rauhan tyyssija, siellä tuotetaan myös erinomaisia Malbec-viinejä. Cécile Adamilla ja hänen ystävillään......
Passio – intohimoinen ja luova ravintola
Ravintola Passiolla on itseluottamusta, intohimoa ja rohkeutta viedä ruokakulttuuriamme eteenpäin. Mielenkiintoisilla pientuottajien viineillä siivitettynä ”casual dining” paketti on valmis nautittavaksi......