Pakasteseistä syntyy yllättävän hyvät kalapullat. Näitä kannattaa jauhaa ja paistaa kerralla koko pellillinen ja laittaa pakkaseen. Einespullat kalpenevat rinnalla komeasti.
Kalapullat
Ainekset
- 300 g pakasteseitä
- 1 dl + 1/2 dl korppujauhoja
- 3 rkl kermaviiliä
- 1 kananmuna
- 1 tl sipulijauhoa
- 1 tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
- 1 tl kuivattua tilliä
Kokkausohje
- Ota kala sulamaan hyvissä ajoin. Jauha se hienoksi. Monitoimikoneella onnistuu kätevästi.
- Lisää kalapullataikinaan 1 dl korppujauhoja ja loput ainekset. Anna taikinan kiinteytyä 10-15 minuuttia. Laita uuni päälle 200C.
- Laita 1/2 dl korppujauhoja erilliselle lautaselle. Pyörittele taikinasta pieniä kalapullia ja hiero lopuksi korppujauhoa pintaan.
- Paista kalapullat uunissa noin vartin verran. Tarkista lopuksi että ovat ehtineet sisältäkin kypsiksi.
- Jos haluat rapemman pinnan, pyöräytä pullat vielä pannulla ennen tarjoilua.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
