Kalapullat
Valmistelu 20 min min
Kokkausaika 15 min min
Kokonaisaika 35 min min
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Estä ruudun pimeneminen
- 300 g pakasteseitä
- 1 dl + 1/2 dl korppujauhoja
- 3 rkl kermaviiliä
- 1 kananmuna
- 1 tl sipulijauhoa
- 1 tl suolaa
- ½ tl valkopippuria
- 1 tl kuivattua tilliä
Ota kala sulamaan hyvissä ajoin. Jauha se hienoksi. Monitoimikoneella onnistuu kätevästi.
Lisää kalapullataikinaan 1 dl korppujauhoja ja loput ainekset. Anna taikinan kiinteytyä 10-15 minuuttia. Laita uuni päälle 200C.
Laita 1/2 dl korppujauhoja erilliselle lautaselle. Pyörittele taikinasta pieniä kalapullia ja hiero lopuksi korppujauhoa pintaan.
Paista kalapullat uunissa noin vartin verran. Tarkista lopuksi että ovat ehtineet sisältäkin kypsiksi.
Jos haluat rapemman pinnan, pyöräytä pullat vielä pannulla ennen tarjoilua.