Ehkä maailman paras hampurilainen? Tulinen ja makea hillo kohtaa suolaisen ja kermaisen Aurajuuston – huhhuh!
Ainekset
Hampurilaispihvit*
- 400 g naudanpaistijauhelihaa
- 1 kananmuna
- 1 rkl sipulijauhoja
- 3 rkl maitoa
- ½ dl korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
Paholaisenhilloa (linkki ohessa)
- tai thai-chilikastiketta
Lisäksi
- 4 isoa hampurilaista
- 1 kiila Aurajuustoa
- 1 koura rucolaa
- 8 siivua makukurkkua
- 1 to maatti
- 2 rkl majoneesia tai hampurilaiskastiketta
Kokkausohje
- * Jos jauhat jauhelihan itse ja tiedät mitä liha sisältää, paistotuloksen voi jättää mediumiksi. Silloin pihveihin ei tarvitse suolan pippurin lisäksi mitään muuta!
- Keittele paholaisenhillo ohjeen mukaan valmiiksi ja jätä tekeytymään.
- Sekoita pihviainekset keskenään. Anna vetäytyä vartin verran. Paista neljä tasasuuruista pihviä. Kun käännät pihviä, laita Aurajuusto paistetun puolen päälle sulamaan.
- Lämmitä sämpylät uunissa rapeiksi (jos ostit kaupan sämpylöitä). Kasaa Devils burgerit avonaisiksi lautasille eli sämpylän pohjan päälle ketsuppia, pihvi ja punapippurihilloa. Sämpylän kannen päälle majoneesia, jäävuorisalaattia, tomaattia, makukurkkua ja hampurilaiskastiketta. Nauti Devils burger lämpimänä.
Testasitko reseptiämme?Palautteesi on meille tärkeä. Painathan tähtiä tai jätä kommentti alempana. Suuret kiitokset.
Last Updated on 30 huhtikuun, 2022 by Flavorado
