Go Back Email Link
+ servings

Devils burger

Naudanlihan voi jättää punakaksi sisältä. Jos löydät hyvää rotukarjan jauhelihaa, se ei kaipaa lisäksi muuta kuin suolaa ja pippuria.
Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Valmisteluaika 35 minuuttia
Kokkausaika 14 minuuttia
Kokonaisaika 49 minuuttia
Course Pääruoka
Cuisine Maailma
Annokset 4

Ainekset
  

Hampurilaispihvit

  • 400 g naudanpaistijauhelihaa
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl sipulijauhoja
  • 3 rkl maitoa
  • ½ dl korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl pippuria

Paholaisenhilloa (linkki ohessa)

  • tai thai-chilikastiketta

Lisäksi

  • 4 isoa hampurilaista
  • 1 kiila Aurajuustoa
  • 1 koura rucolaa
  • 8 siivua makukurkkua
  • 1 tomaatti
  • 2 rkl majoneesia tai hampurilaiskastiketta

Kokkausohje
 

  • Keittele paholaisenhillo ohjeen mukaan valmiiksi ja jätä tekeytymään.
  • Sekoita pihviainekset keskenään. Anna vetäytyä vartin verran. Paista neljä tasasuuruista pihviä. Kun käännät pihviä, laita Aurajuusto paistetun puolen päälle sulamaan.
  • Lämmitä sämpylät uunissa rapeiksi (jos ostit kaupan sämpylöitä). Kasaa Devils burgerit avonaisiksi lautasille eli sämpylän pohjan päälle ketsuppia, pihvi ja punapippurihilloa. Sämpylän kannen päälle majoneesia, jäävuorisalaattia, tomaattia, makukurkkua ja hampurilaiskastiketta. Nauti Devils burger lämpimänä.
Keyword Hampurilaiset, Naudanliha
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!