Saksalaistyyppinen currykaali grilliherkkujen, erityisesti bratwurstin kaveriksi. Tulisemman ystävät voivat lisätä chiliä curryn tueksi. Jos haluat currykaalista tulisempaa, laita muutama tippa nestemäistä chilikastiketta kyytiin.
Ainekset
- 300 g varhais- tai valkokaalia
- 1-2 rkl currya
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 dl vettä
Kokkausohje
- Silpusta kaali hyvin hienoksi. Laita kattilaan kattilaan ja lorauta pikkaisen vettä sekä omenaviinietikkaa kyytiin. Mausta reippaasti currylla, sokerilla ja suolalla.
- Anna hautua pienllä porinalla puolisen tuntia. Lisää tippa vettä kattilaan jos kaali uhkaa kuivua.
- Anna currykaalin jäähtyä ennen tarjoilua. Paistetun bratwurstin kanssa aivan mahtava yhdistelmä
Testasitko reseptiämme?Palautteesi on meille tärkeä. Painathan tähtiä tai jätä kommentti alempana. Suuret kiitokset.
Last Updated on 7 kesäkuun, 2022 by Flavorado
