Wynns Coonawarra The Gables
Kypsää hedelmää rehevässä aromissa. Cabin herukkaa ja mausteisuutta. Tammea tietysti. Mehevän täyteläinen viini soljuu nätisti kieleltä. Varsin upea happorakenne sekä......
Kirjoittaja Flavorado
Punaviinipossu
Punaviinipossu hautuu hiljalleen hellalla upean mureaksi ja maukkaaksi. Kannellinen valurautapata on oikea väline lihapadoille. Punaviinin ja tomaattipyreen yhdistelmä saa aikaan...
Curvos
Muhevaa maanläheisyyttä ja auringon paahtamaa hedelmäisyyttä. Kirsikan ja mustaherukan sävyjä.Varsin täyteläinen viini on raikkaan hapokas. 12,5% pitää paketin kepeähkönä, vaikka......
Prios Maximus Roble
Syvän tumma, karmiinin punainen väri. Muhkean lämmin huokaus nousee lasista. Kirsikkaa ja kuivattuja hedelmiä. Mausteisia vivahteita. Mehukkaassa ja täyteläisessä viinissä......
Dezzani Piemonte Cortese Chardonnay
Viehkeän elegantti tuoksu. Siinä löytyy hentoa persikkaa ja limeä. Maku on kepeä, mutta intensiivinen. Hyvin raikas hapokkuus herauttaa vedet kielelle.......
La Chouette de Champillon Grand Cru Réserve Champagne Brut
Suositun halpissamppanjan isosisko. Tuoksusta löytyy omenaa ja hentoa briossia. Reippaan hapokas maku on yllättävän rouheiden kuplien runtelema. Keskipitkä, kuiva maku......
Kana-tagine
Arabikeittiön makumaailmoja syleilevä kana-tagine on erinomainen vaihtoehto pitkälle sunnuntailounaalle. Eksoottiset mausteet yhdistettynä kuivattujen hedelmien makeuteen ja pehmeäksi kypsennetty broileri. Tämä......
Florian Mollet Pouilly-Fumé
Tiiviissä tuoksussa löytyy hersyvä herukka, nokkosta ja yrttisyyttä. Taustalta löytyy myös maaperän piikiveä.Huikean tasapainoinen viini. Tiivis paketti on hyvin eleganttia......
Spinyback Pinot Noir
Helakan punainen väritys. Hentoa metsämarjaa huokuu lasista. Taustalla myös maanläheistä sienimäisyyttä. Erikoinen aromimaailma. Keskitäyteläisessä Pinot Noirissa on upean raikas happorakenne.......
Suolamarinadi
Suolamarinadilla saat lihaan ja kalaan tasaisen suolaisen makumaailman. Se sitoo suolan syvälle raaka-aineen rakenteeseen. Suolamarinointi sopii loistavasti muun muassa porsaanlihan......
Beatrice et Pascal Lambert Chinon Les Terasses
Chinonin Cabernet Franceja on ikävä toisinaan. Alueen tunnistettava tyylii; keskitäyteläinen, marjainen ja kuiva sekä tyylikkään tanniininen. Nämä kaikki toteutuvat Pascal......
Tomaatti-bulgur
Kuka vielä kehtaa väittää, että Lähi-Idän herkku bulgur olisi mautonta? Tällä reseptillä tehty tomaatti-bulgur tulee hautaamaan ennakkoluulot. Upean maukas lisuke,......
Domäne Wachau Gelber Muskateller Terrassen
Hillityn aromikas Gelber Muskateller. Viinin aromeista leijailee omenaa, herukkaa ja kukkaisuutta.Puhdaspiirteinen maku on raikuvan hapokas. Erinomainen, sileä rakenne. Jälkimaussa pieni......
La Rioja Alta LAT 42 Reserva
Riojan yläoksilta kajahtaa jälleen. Vain 5 vuotta ikää, mutta selkeitä kehittymisen merkkejä löytyy aromissa. Paahtunutta, marmeladiin kääntyvää hedelmäisyyttä, luumua ja......
Mud House Riesling
Aprikoosia ja hunajan sävyjä. Alussa myös pieni sivujuonne vihanneksiin.Rehevän runsas Riesling. Raikuva hapokkuus nousee korkealle. Kieltä kipristävää mineraalisuutta. Pieniä käymisen......