Chinonin Cabernet Franceja on ikävä toisinaan. Alueen tunnistettava tyylii; keskitäyteläinen, marjainen ja kuiva sekä tyylikkään tanniininen. Nämä kaikki toteutuvat Pascal Lambertin Chinonissa. Tuoksussa on myös valitettavasti reipas sulfiitti, mutta se hälvenee dekantoidessa. Erittäin tasapainoinen ja varsin tyylikäs viini. 13/20.
Beatrice et Pascal Lambert Chinon Les Terasses
