Suomeen pari vuotta sitten lanseerattu Zoninin prosecco toi viinitalon meillä suurempaan tietoisuuteen. Zonin suvun nimen takaa paljastuu valtava kokonaisuus, joka tekee viiniä ympäri Italiaa ja jopa USA:ssa.
Casa Vinicola Zonin on yksi tärkeimpiä viinintuottajia Italiassa ja tunnettu ympäri maailman. Suvun johtaja Gianni Zonin on luotsannut taloa 1960-luvulta asti filosofialla ”jokaiselle viinialueelle löytyy sille täydellisesti sopivat viinilajikkeet”.
Tänä päivänä Zonin viljelee 2000 hehtaaria seitsemällä viinialueella Italiassa ja yhdellä USA:n Virginiassa sijaitsevalla tilalla.
TENUTA CA’ BOLANI
Pääsimme testaamaan Zoninin Italian tilojen tuotantoa Hotelli Kämpin lounaalla säestettynä ja tutustumaan erinomaiseen laatuun, jota he ovat jo vuosikymmeniä vaalineet. Valitettavasti viinejä, proseccoa lukuunottamatta, ei Alkosta saa, mutta listauksen loppuun on lisätty linkkejä ravintoloihin, joista viinejä löytyy.
1. Vernaccia di San Gimignano 2014 – Abbazia Monte Oliveto ***
Sitruunaa, melonia, suolaa. Pitkään viipyvä hapokkuus.
2. Poggio alle fate – Chardonnay – Castello d’Albola 2014 ****
Elegantti, lime. Erittäin hyvin tasapainossa. Hyvä hapokkuus, hieno rakenne.
3. Calasole Vermentino – Rocca di Montemassi 2014 ***
Yrttinen, elegantti, pyöreä, hieno hedelmä, mineraalinen jälkimaku.
4. Le Focaie – Rocca di Montemassi 2013, Maremma ***
Hedelmäinen, kirsikat, herukat, makeita mausteita, karamellia, keskitäyteläinen, hieman hapokas ja tamminen.
5. Chianti Classico – Castello d’Albola 2011 ****
Kehittynyt, elegantti, vanilja, hyvä tasapaino, sileä, pitkä, pehmeät tanniinit, tammi.
6. Solatio – Castello d’Albola 2011, Chianti ****
Kehittynyt, paahteinen, tasapainoinen, pyöreä, hyvä hapokkuus.
7. Acciaiolo – Castello d’Albola 2011 ****
Lakritsi, tummia kirsikoita, mausteinen, hieman suolainen, hedelmäinen, tammea
8. Sassabruna – Rocca di Montemassi 2012 ***
Elegantti, hedelmäinen, vanilja, tammi, tuore, nuori.
9. Rocca di Montemassi 2012 ****
Hentoa herukkaa, tasapainoinen, tamminen, hiukan repalaiset tanniinit vielä mutta tulossa upea viini.
10. Vin Santo 2004 – Castello d’Albola *****
Appelsiinin häivä, pähkinää, upea oksidaatio, täydelinen makeus / hapokkuus. Kaunis viini.
Saatavuus Suomen ravintoloissa
Tony`s deli (Castello D´Albola Le Ellere Chianti Classico)
Brondassa (CastelloD´Albola Le Ellere Chianti Classico ja Sasseo Primitivo)
Hard Rock Cafe (Rocca de Montemassi Le Focaie ja Calaole Vermentino)
Lasipalatsi (Castello del Poggio Dolcetto ja Castello D´Albola Le Ellere Chianti Classico, Feudo Principi di Butera Nero D´Avola, Rocca di Montemassi Calasole Vermentino)
Näsilinnassa Tampereella uusin ravintola Von Nottbeck (Albola Chianti Classico, Zonin Prosecco ja Feudo Principi di Butera Nero D´Avola)
Turussa mm. Tintå ja E.Ekblom ovat listanneet Zoninin viinejä.
Last Updated on 5 huhtikuun, 2024 by Flavorado
