AasiaKanaruoatNopeatPääruokaReseptitVähähiilihydraattiset

Vihreä curry

Vihreä-Curry

Reseptin sydän on vihreä curry -tahna. Makeaa, tulista ja kevyttä, kuten thaimaalainen ruoka parhaimmillaan on.

Vihreä-Curry

Vihreä curry

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Aasia
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 25 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 400 g broilerinfileetä
  • 1 tlk kookosmaitoa
  • 6 kpl thai-munakoisoja tai 1/2 kesäkurpitsa
  • 1 pss pakasteherneitä
  • 1 rkl vihreää currytahnaa*
  • 5 limenlehteä jos löytyy
  • 1 rkl kalakastiketta
  • 1 vihreä paprika
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 sipuli

Vihreä currytahna *

  • 5-10 pientä thaichiliä
  • 2 sitruunaruohotankoa
  • 1 dl tuoretta korianteria
  • 5 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 limenkuori raasteena
  • 1 limenmehu
  • 2 rkl jauhettua korianteria
  • 1 rkl jauhettua jeeraa
  • 2 tl suolaa
  • 0,5 dl ruokaöljyä

Kokkausohje

  • *Currytahnan voi tehdä itse murskaamalla ainekset morttelissa. Kaupasta saa myös valmista tahnaa joka on ihan kelvollista sekin.
  • Kaada wokkiin 1/3 kookosmaidosta. Anna kiehua kasaan hetki. Lisää currytahna. Sekoita tasaiseksi.
  • Lisää kanat pannulle ja paista pinta kiinni. Lisää kalakastike, valkosipuli, sipuli ja limenlehdet.
  • Laita pannulle myös loput kasvikset, paistele hetki. Kaada loput kookosmaidosta ja loput ainekset sekaan. Anna vihreän curryn kiehua 5 minuuttia.
  • Ota ruoka levyltä ja anna maustua muutama minuutti. Tarjoa vihreä curry kuumana riisin kera.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Chana masala

Flavorado

Paholaisenhillo paprikasta

Flavorado

Kanavartaat ja Satay-kastike

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More