Seitan on vehnägluteiinivalmiste, johon saadaan yllättävän lihamainen koostumus. Maukkaan pitaleivän sisällä eroa oikeaan lihaan on vaikea huomata.
Seitan pitaleivät
Ainekset
- 400 g seitania
- 4 pitaleipää
- 6 tl harissaa tai muuta chilitahnaa maun mukaan
Jogurttisalaatti
- ½ kurkku
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 1 valkosipulinkynsi
- tuoretta minttua
Kokkausohje
- Kypsennä tai lämmitä seitan ohjeen mukaan. Jos teet pitaleivät itse, voit paistaa ne uunissa sen jälkeen kun seitan on valmis.
- Pilko kurkku ja sekoita jogurttikastike jääkaappiin maustumaan.
- Siivuta kypsä seitan ohueksi. Halkaise lämpimät pitaleivät. Sivele harissaa leivän kylkiin ja täytä seitanilla.
- Laita jogurttisalaattia myös pitaleivän sisään. Nauti seitan pitaleivät heti lämpiminä.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
