Seitan on vehnägluteiinivalmiste, johon saadaan yllättävän lihamainen koostumus. Maukkaan pitaleivän sisällä eroa oikeaan lihaan on vaikea huomata.
Ainekset
- 400 g seitania
- 4 pitaleipää
- 4 – 8 tl harissaa tai muuta chilitahnaa
Jogurttisalaatti
- ½ kurkku
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 1 valkosipulinkynsi
- tuoretta minttua
Kokkausohje
- Kypsennä seitan ohjeen mukaan. Jos teet pitaleivät itse, voit paistaa ne uunissa sen jälkeen kun seitan on valmis.
- Pilko kurkku ja sekoita jogurttikastike jääkaappiin maustumaan.
- Siivuta kypsä seitan ohueksi. Halkaise lämpimät pitaleivät. Sivele harissaa leivän kylkiin ja täytä seitanilla.
- Laita jogurttisalaattia myös pitaleivän sisään. Nauti seitan pitaleivät heti lämpiminä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado
