Hidas ruokaKeski-EurooppaPääruokaReseptitVähähiilihydraattiset

Saksanhirveä olutkastikkeessa

Saksanhirvea_olutkastikkeessa

Hyvin helppo ja herkullinen pataruoka. Saksanhirveä löytyy pakasteena marketista – toki hirvi tai porokin käy.

Saksanhirvea_olutkastikkeessa

Saksanhirveä olutkastikkeessa

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Keski-Eurooppa
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 1 tunti 10 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti 20 minuuttia
Annokset: 4
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 750 g saksanhirveä pakaste
  • 200 g hillosipuleita
  • 30 g voita
  • 2-5 tl sokeria
  • 3 dl Tummaa tsekkiolutta esim. Kozel
  • suolat ja pippurit

Kokkausohje

  • Kuumenna voi valurautapadassa. Ruskista suikaloitu liha ja mausta mustapippurilla.
  • Lisää hillosipulit, sekä puolet liemestä ja 2 tl sokeria. Pyörittele pari minuuttia. Kaada olut pataan ja hauduta liedellä kannen alla reipas tunti. Maistele haudutuksen aikana. Lisäile sokeria (yleensä joutuu lisäämään 1-3tl).
  • Kastike on valmis kun vähäinen jäljellä oleva neste on hyvin tummaa ja siirappimaista.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Punajuuripossu

Flavorado

Saksalainen hapanpaisti

Flavorado

Caliterra Tributo Single Vineyard Syrah

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More