Aikojen hämärään häviävän grillikulttuurimme kulmakivi porilainen on tuttu herkku varmasti jokaiselle ennen 90-lukua syntyneelle suomalaiselle. Näin helposti se syntyy omassa kyökissä.
Porilainen
Klassikkoa ei kannata hirveästi alkaa tuunaamaan. Mutta voit hakea eri säväyksiä makkarasiivujen paksuutta vaihtamalla. Uudistusmielisimmät voivat testata tätä myös perunasämpylän kanssa.
Ainekset
- 8 siivua paahtoleipää
- 4 siivua metsästäjä- tai sipuliteemakkaraa
- 2 rkl sinappikurkkusalaattia
- 2 rkl ketsuppia
- 1 sipuli
Kokkausohje
- Kuori ja silppua sipuli hyvin hienoksi. Leikkaa makkarasta tuhdit kiekot ja paista pannulla molemmin puolin.
- Paahda leivät paahtimella tai grillissä.
- Kasaa porilainen niin, että laitat pohjan päälle sinappikurkkusalaattia, sen päälle makkarasiivun, sen päälle ketsuppia sekä sipulia ja sitten kansi kiinni.
- Tarjoa porilaiset heti kuumana.
Ravintoarvot (suuntaa antava opas)
Kalorit: 344kcalHiilihydraatit: 6gProteiini: 15gRasva: 29gTyydyttynyt rasva: 11gMonityydyttymätön rasva: 3gKertatyydyttymätön rasva: 13gKolesteroli: 158mgNatrium: 883mgKalium: 215mgKuitu: 1gSokeri: 1gA-vitamiini: 27671IUC-vitamiini: 2mgKalsium: 35mgRauta: 7mg
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!
Last Updated on 14 tammikuun, 2025 by Flavorado
