Espanjalaiset pikkupaprikat eli Pimientos de Padron ovat nyt onneksi myös meidän markettien hyllyillä saatavilla. Tämä pelkistetyn yksinkertainen ruoka on hämmästyttävän hyvää.
Ainekset
- n. 400g pikkupaprikoita
- 2 rkl oliiviöljyä
- sormisuolaa
Kokkausohje
- Huuhtaise pikkupaprikat ja aseta talouspaperin päälle kuivumaan.
- Lorauta oliiviöljy pannulle ja ala ottaa reilusti lämpöä. Pikkupaprikat pannulle paistumaan. Pyörittele ahkerasti, koska ne palavat helposti.
- Parin minuutin paisto riittää ja siitä tarjoiluastiaan.
- Anna hiukan jäähtyä ja ripottele suolaa reilusti päälle.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 27 huhtikuun, 2022 by Flavorado
