Paistetut herkkusienet

Annathan arviosi, kiitos.

Herkkusienten sekaan voi sujauttaa luovasti muun muassa jotain näistä; kermaa, sinihomejuustoa, pekonia, tonnikalaa tai metvurstia. Näin syntyy annos, joka toimii sellaisenaan vaikka lounaalla.

Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon

Valmistelu 5

Kokkausaika 15

Kokonaisaika 20

Ruokalaji Lisuke

Keittiö Keski-Eurooppa

Annokset

Kalorit 65 kcal

Ainekset

8 keskikokoista herkkusientä
1 rkl paistoöljyä
1 rkl voita
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
persiljaa koristeeksi

Kokkausohje

Leikkaa herkkusienistä kanta siistiksi. Pyyhi mahdolliset mullat sienten päältä pois. Lohko sen jälkeen sienet neljään osaan.
Lorauta paistoöljyä pannulle ja herkkusienet perään. Pyörittele sieniä puolella lämmöllä hissukseen niin kauan, että ne kutistuvat puoleen (vedet haihtuu) ja pinta saa nätin värin.
Mausta suolalla, mustapippurilla ja voilla.
Kaada paistetut herkkusienet tarjolle ja koristele persiljasilpulla.

Ravintosisältö per annos

Kalorit: 65kcalHiilihydraatit: 1gProteiini: 1gRasva: 6gTyydyttynyt rasva: 2gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 2gTransrasvat: 1gKolesteroli: 8mgNatrium: 606mgKalium: 131mgKuitu: 1gSokeri: 1gA-vitamiini: 89IUC-vitamiini: 1mgKalsium: 4mgRauta: 1mg

Avainsana Herkkusieni

Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.