Rapeakuoriset paahdetut maa-artisokat ovat uskomattoman maukkaita. Näin valmistettuna maa-artisokkaa ei tarvitse edes kuoria – homma joka on melko hermoja raastavaa.
Ainekset
- 500 g maa-artisokkia
- 1 rkl oliiviöljyä
- ½ tl sokeria
- suolaa
- mustapippuria
Kokkausohje
- Pese maa-artisokat huolellisesti ja leikkaa huonot kohdat pois, jos sellaisia on.
- Kaada päälle oliiviöjyä ja mausta suolalla, sokerilla ja pippurilla.
- Paahda maa-artisokkia 175C uunissa lähemmäs tunnin verran. Testaa haarukalla että ne ovat sisältä pehmeitä.
- Tarjoa heti. Kylkeen sopii valkosipulinen aioli (resepti ohessa).
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado
