AlkuruokaIntiaKasvisruoatNopeatReseptilajiReseptit

Bhel puri

Bhel puri on ehkä tunnetuin intialainen katuruoka. Et voi välttyä kauppialta kadulla, bussissa tai junassa. Suosionsa takia bhel purin variaatioita on lukemattomia. Yhteinen nimittäjä löytyy vihanneksista, rapeista riisimuroista, sipseistä ja erilaisista kastikkeista, joihin ne sekoitetaan.

Bhel puri

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Alkuruoka
Keittiö: Intia
Annokset: 6

Ainekset

  • 6 dl intialaisia riisimuroja murmura hätätapauksessa normaalit riisimurot käy.
  • 6 dl nylon sev intialainen kikherneistä tehty ohut sipsi. Murskattu linssisipsi käy myös
  • 2 to maattia
  • 2 keitettyä perunaa
  • 2 punasipulia
  • 6 chiliä
  • 1 tl chilijauhetta
  • 1 tl chaat masala -mausteseosta tai garam masalaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl sitruunan mehua
  • 4 rkl tamarindikastiketta sekoita tamarindia ja mangochutneya
  • 2 rkl minttukastiketta tai chutneya
  • 1 puska tuoretta korianteria

Kokkausohje

  • Kuori perunat, pilko tomaatin kanssa kulhoon. Silppua punasipuli ja chilit hyvin pieneksi ja kulhoon. Mausta kuivilla mausteilla, purista sitruunaa mukaan ja sekoita kunnolla.
  • Juuri ennen tarjoilua sekoita riisimurot, puolet sevistä, tamarindi ja minttukastike mukaan. Sekoita nopeasti.
  • Lusikoi bhel puri tarjolle. Koristele lopulla sevillä sekä korianterilla. Syö heti ettei bhel puri ehdi vettyä, vaan pysyy rapeana.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 5 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Pekoniin käärityt taatelit

Flavorado

Seesamiperunat

Flavorado

Tsekkiläinen kaalipiirakka

Flavorado

Wieninleike ja anjovismajoneesi

Flavorado

Meksikolainen salaatti

Flavorado

Linssikeitto

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More