VälimeriKasvisruoatLisukeNopeatReseptit

Oliiviperunaa

Oliiviperunaa

Oliiveilla ja oliiviöljyllä maustettu perunamuusi on välimerellisten liharuokien oiva kumppani. Oliiviperunasta saa hienostuneen kiekon annokseen stanssilla.

Oliiviperunaa

Oliiviperunaa

Paina tähtiä, kiitos!
Valmistelu 15 minuuttia
Kokkausaika 25 minuuttia
Kokonaisaika 40 minuuttia
Ruokalaji Lisuke
Keittiö Välimeri
Annokset 4

Ainekset
  

  • 500 g perunoita keskijauhoinen lajike
  • 1 dl oliiviöljyä virgin
  • 1 dl oliiveja kalamata tai vihreitä
  • 1 nippu lehtipersiljaa
  • suolaa ja valkopippuria

Kokkausohje
 

  • Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Kaada vesi pois ja anna höyrytä viisi minuuttia niin ylimääräiset vedet häviävät.
  • Valmistele sillä aikaa oliivit. Valuta ja leikkaa pieneksi hakkeeksi. Silppua myös lehtipersilja.
  • Sekoita oliiviöljy, perunat, oliivit ja osa persiljasta. Muussaa niin että perunaan jää vielä sattumia.
  • Stanssilla saat nätin kiekon perunasta lautaselle. Koristele kiekon katto vielä persiljalla ja oliiveilla.
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 16 toukokuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Poronkäristys pottuvoilla

Flavorado

Paahdetut maa-artisokat

Flavorado

Unkarilainen makkarakeitto

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet