Nikkarin vuoka syntyy erittäin näppärästi eilen ylijääneistä perunoista. Se kypsyy sillä aikaa kun istut saunassa ja sen jälkeen rehti suomalainen makunautinto on valmis! Nikkarin vuokaan voi käyttää myös reippaamman makuista juustoa, kuten sinihomejuustoa tai cheddaria.
Ainekset
- 600 g lenkkimakkaraa
- 5 keitettyä perunaa
- 1 sipuli
- 100 g emmentalia
- 1 pallo mozzarellaa
- 4 tomaattia 1 kesäkurpitsa käy myös
- 2 dl kermaa
- 1 kananmuna
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl ruokaöljyä oliiviöljy on hyvä
Kokkausohje
- Viipaloi makkara, juustot ja tomaatti. Kuori ja siivuta perunat. Sipuli hyvin ohueksi renkaaksi.
- Lado ainekset sopivan kokoiseen vuokaan pystyyn seisomaan.
- Sekoita kerma, kananmuna ja mausteet. Kaada vuoan päälle. Kaada pintaan myös ruokaöljyä, ettei vuoka kuivu uunissa.
- Paista nikkarin vuokaa 210C uunissa puolisen tuntia. Anna jäähtyä vartti pöydässä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 22 kesäkuun, 2022 by Flavorado
