KasvisruoatKreikkaReseptilajiReseptitSalaattiVähähiilihydraattisetVälimeri

Kreikkalainen juustosalaatti

Kreikkalainen juustosalaatti

Tämä juustosalaatti saa herkullisen happamuuden jogurtista ja sitruunasta. Erinomainen lounas kesähelteillä ja muutenkin, osana isompaa välimerellistä kattausta.

Kreikkalainen juustosalaatti

Kreikkalainen juustosalaatti

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Salaatti
Keittiö: kreikka
Annokset: 6
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1 prk ricotta-juustoa
  • 1 dl maustamatonta jogurttia
  • 1 tl maissitärkkelystä
  • ½ sitruunan mehu
  • 1 tl suolaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 kurkku
  • tuoretta minttua
  • paprikajauhetta koristeeksi

Kokkausohje

  • Valuta jogurtti suodatinpussissa, noin vartin verran. Pese kurkku, poista vetinen ydin ja raasta siivilään valumaan myös vartiksi.
  • Purista sitruunan mehua kulhoon, sekoita suola ja maissitärkkelys (stabilaattoriksi). Lisää hienonnettu valkosipuli myös.
  • Murenna ricotta kulhoon. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Revi mintunlehtiä sekaan.
  • Muotoile juustosalaatti siivilään valumaan vielä hetkeksi. Kippaa tarjoiluastiaan ja koristele tuoreilla yrteillä tai paprikajauheella.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 huhtikuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Alkon uutuusviinit ja tärpit – maaliskuu 2024

Janne Suomi

Pinot Noir -Viikko Helsingissä: Karhuburgeria ja saksalaisia tunnelmia

Janne Suomi

Herkuttelijan paratiisi: matkakohteet, jotka tarjoavat unohtumattomia makuelämyksiä

Flavorado Tech

Alkon uutuusviinit ja tärpit – syyskuu 2023

Janne Suomi

Chorizo-pasta

Flavorado

Viinitilalle Italiaan – toteuta unelmiesi matka

Flavorado Tech

Lahden Riesling & Co -Viikot – Taivaanranta ja Roux

Janne Suomi

Kaksi tärppiä Kotkassa – Riesling & Co -Viikot 2023

Janne Suomi

Riesling & Co -Viikot 2023 – kierros Helsingin teemaravintoloissa

Antti Lehikoinen

Lergenmüller Grauer Burgunder Trocken

Flavorado

Viinimatkailijan Bordeaux – matkaopas isojen punaviinien maille

Janne Suomi

Señorio de Rubios Albariño

Flavorado

Tarón Reserva

Flavorado

Morande Gran Reserva Syrah

Flavorado

Waimea Sauvignon Blanc

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More