Mas Doix on Prioratin huippuviinitaloja. Talon lippulaivaa Doix:ia on mm. Parker siunannut useina vuosikertoina hämmästyttävällä 98 pisteellä. Mas Doixin salaisuus piilee syvällä Prioratin llicorella-maaperässä.
Popolleda, kivikylä kuin satukirjasta
Popolledan idyllinen kivikylä oli täynnä traktoreita puksuttamassa sinne tänne kapeilla kaduilla ja kujilla. Sadonkorjuu oli lokakuun alussa kuumimmillaan.
Prioratin viinialue
Prioratin salaisuus on llicorella-maaperä
Vaikea kuvitella että mikään kasvaa tällaisessa kivisälässä – ja siksi juuri täältä tulee maailman parhaita punaviinejä.Prioratin historia
Mas Doix eilen ja tänään
Mas Doixin viinintekotyyli
Mas Doixin viinit
Les Crestes
Salanques
Doix
Kuvat: Janne Suomi ja Mas Doix
www.masdoix.com
Last Updated on 5 huhtikuun, 2024 by Flavorado