Hidas ruokaJälkiruokaReseptit

Mangotorttu

Mangotorttu

Mangotorttu saa herkullisen sydämen mascarpone-juustosta ja upean ulkonäön sokerikiilteestä. Jos maltat, piirakka on parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä.

Mangotorttu

Mangotorttu

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Jälkiruoka
Keittiö: Maailma
Valmisteluaika: 25 minuuttia
Kokkausaika: 30 minuuttia
jäähdytys: 5 tuntia
Kokonaisaika: 5 tuntia 55 minuuttia
Annokset: 8
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1 kypsä mango
  • murupiirakkapohja
  • 1 prk mascarpone-juustoa
  • 1 rkl vaniljasokeria

Sokerikiille

  • 1 dl hillosokeria
  • 1 dl vettä
  • 2 liivatelehteä

Kokkausohje

  • Sulata piirakkapohja. Laita uuni lämpenemään 160C asteeseen.
  • Kauli piirakkapohja matalareunaiseen piirakkavuokaan. Tee pohjaan reikiä haarukalla ja esipaista uunissa 5 minuuttia. Reunat voivat lörpähtää, mutta ne saa paineltua takaisin.
  • Kuori sillä välin mango ja siivuta se. Sekoita mascarponeen vaniljasokeria.
  • Levittele mascarpone esipaistetulle piirakkapohjalle. Painele mangosiivut päälle.
  • Paista mangotorttua 160C uunissa n. 30 minuuttia.
  • Tee sillä välillä sokerikiille: Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Kiehauta kattilassa vähän vettä ja hillosokeria, niin että seos on tasainen. Nosta levyltä. Puristele liivatteet kuivaksi ja sekoita sokeriliemeen. Jätä jäähtymään.
  • Kun piirakka on valmis, anna jäähtyä vartti ja kaada sokerikiille päälle. Anna tekeytyä ainakin vartin verran. Parhaimmillaan mangopiirakka on kun se viettää yönsä jääkaapissa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 26 marraskuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Chilillä lämmitetty kurpitsarisotto

Flavorado

Suklaa-herukkakakku

Flavorado

Rapusalaatti el tropico

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More