Go Back Email Link
–+ servings
Lohkoperunat

Lohkoperunat

Äänesi on meille arvokas. Annathan arviosi.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmisteluaika 10 minuuttia
Kokkausaika 35 minuuttia
Kokonaisaika 45 minuuttia
Course Lisuke
Cuisine Keski-Eurooppa
Annokset 4

Ainekset
  

  • 1 kg perunoita kiinteä lajike
  • 2 rkl oliiviöljyä

Kuorrute

  • 1 rkl korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sipulijauhoa
  • 1 tl paprikajauhoa
  • 1 tl pippurisekoitusta
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 1 tl sokeria
  • chiliä ja yrttejä maun mukaan

Kokkausohje
 

  • Pese ja leikkaa perunat pystysuunnassa veneiksi. Älä kuori perunoita.
  • Laita perunat pussiin tai kulhoon öljyn kanssa ja sekoita kunnolla.
  • Levitä öljyiset perunat uunipellille tasaiseksi kerrokseksi.
  • Laita kuorruteainekset mortteliin ja jauha hienoksi. Ravistele kuorrute lohkoperunoiden päälle mahdollisimman tasaisesti. Kääntele vielä käsillä, että mausteet ovat tasaisesti perunoiden päällä.
  • Paista lohkoperunat 210C uunissa rapeaksi, noin 35 minuuttia.
Keyword Peruna
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!