Hidas ruokaKasvisruoatLisukeMaailmaReseptit

Juustoperunat

Juustoperunat

Vastustamattomat juustoperunat saavat täyteläisen makunsa mozzarellasta, joka tuo rakennetta sekä emmentalista, joka tuo ruokaan syvyyttä. Juustoperunat ja etenkin kerma kuohuu paistettaessa, eli kannattaa varata vuoka, jossa on reilut reunat.

Juustoperunat

Juustoperunat

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Keittiö: Maailma
Avainsana: Peruna
Valmisteluaika: 30 minuuttia
Kokkausaika: 1 tunti
Kokonaisaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annokset: 6
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 1,5 kg perunoita jauhoinen lajike
  • 150 g mozzarellaa
  • 200 g emmentalia raasteena
  • 1 dl kermaa
  • 3 dl kulutusmaitoa
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • ½ tl valkopippuria
  • 2 tl suolaa

Kokkausohje

  • Kuori ja siivuta perunat. Siivuta myös mozzarella niin ohueksi kuin saat. Laita uuni tulemaan 200C astetta.
  • Pyöritä perunat reilussa oliiviöljyssä sekaisin ja laita puolet uunivuokaan. Levitä päälle emmental-raastetta.
  • Jätä pari kourallista perunoita talteen ja laita loput vuokaan. Tämän kerroksen päälle mozzarellasiivut ja päällimmäiseksi perunakerros.
  • Sekoita kulhossa kerma, maito, pippuri ja suola. Kaada kerma-maito koko komeuden päälle. Paina perunapeti tiiviisti vuokaan.
  • Paista juustoperunoita ensin folion alla 30min / 200C. Ota folio pois ja ruskista 20 – 30min. Testaa tikulla, että juustoperunat ovat kypsiä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 6 kesäkuun, 2022 by Flavorado

Tämä sivu löytyy myös kielellä: English

You might also like:

Kolmen juuston piirakka

Flavorado

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Flavorado

Suolainen pannukakku

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More