Kalifornian Montereystä tulee La crema. Nimi on enne.
Tuoksusta löytyy tiivistä hedelmää muun muassa aprikoosin muodossa. Taustalta leijailee tammen vaniljaisuus.
Reippaan hedelmäinen Chardonnay. Kuten nimi viittaa, rakenne on kermainen. Ilmeinen malolaktinen käyminen on vienyt parhaat hapot mennessään. Jälkimaussa tammea ja mineraalisuutta, jopa suolan häivä. Hiukan tyyris laatuunsa nähden. Grillattu aasialainen tonnikalapihvi voisi olla lautasparina.
Flavorado
[FI] Flavoradon toimitus koostuu kokeneista ruoan, viinin ja oluen ammattilaisista, joita yhdistää palava halu julistaa kulinarismin ilosanomaa.
[EN] Flavorado is run by experienced food, wine and beer professionals united by a burning desire to spread the message of culinary culture.