MaailmaPääruokaReseptilajiReseptitVähähiilihydraattiset

Kukkakaaligratiini

Kukkakaaligratiini

Kukkakaaligratiini saa upean säväyksen paistetusta pekonista. Jos olet vannoutunut vegeilijä, niin voihan sen jättää poiskin. Hyvää tämä on aina.

Kukkakaaligratiini

Kukkakaaligratiini

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Pääruoka
Keittiö: Maailma
Annokset: 4
5 keskiarvo 1 äänestä

Ainekset

  • 1 reilun kokoinen kukkakaali
  • 100 g pekonia voi jättää pois
  • 2 rkl voita
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl kulutusmaitoa
  • 1 kourallinen emmental-juustoraastetta
  • suolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • ½ tl sokeria

Kokkausohje

  • Reiluun kattilaan litra vettä, 1 tl suolaa ja kiehumaan. Leikkaa kukkakaalista lehdet ja kanta, pilko neljään osaan ja tipauta kiehuvaan veteen 10 minuutiksi. Jätä kukkakaali valumaan siivilään.
  • Laita sillä aikaa 1 rkl voita, vehnäjauho ja valkopippuri pienempään kattilaan. Ota hiljalleen lämpöä koko ajan sekoittaen. Kun jauho alkaa tarraamaan kiinni, sekoita joukkoon maito, suolaa, sokeria ja kiehauta. Muista sekoittaa. Kun kastike on kiehahtanut, ota liedeltä ja sekoita juustoraaste kyytiin.
  • Ota laakea uunivuoka ja voitele se 1 rkl voita. Pilko kukkakaalit siihen pienemmäksi ja kaada gratiinikastike päälle tasaisesti. Paista ruokaa 220C uunissa vartin verran, jolloin pinta ruskettuu nätisti.
  • Jos käytät pekonia, voit pilkkoa ja paistaa sen tällä välin rapeaksi pannulla.
  • Nosta kukkakaaligratiini pöytään, ripottele pekonilla ja anna tekeytyä vielä vartin ennen kun isketään kiinni.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 24 tammikuun, 2023 by Flavorado

You might also like:

Naurista ja pekonia

Flavorado

Samettinen kurpitsakeitto

Flavorado

Paprikamunakas

Flavorado

Jätä kommentti

Annetut tähdet




FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More