Aurinkoinen chutney
Makean tulinen chutney piristää päiväsi. Papadamien kanssa upea ja vähärasvainen vaihtoehto TV-snackille....
Kategoria Nopeat
Lassi – jogurttijuoma
Tulisen ruoan poltetta tasaa parhaiten maitopohjainen juoma. Lassin voi tehdä suolaisena tai makeana. Mangolassi esimerkiksi on erittäin suosittu intialaisen ravintolan......
Rapusalaatti el tropico
Trooppisia maailman makuja yhdistelevä rapusalaatti on näyttävä ja maistuva alkupala. Se on varsin helppo myös tehdä, kunhan löydät jostain tiikeriravunpyrstöjä....
Pasta alla puttanesca
Ilotytön pastalla iloa elämään. Hiilijalanjälki on todella pieni tässä ruoassa – melkein kasvisruokaa. Pasta alla puttanesca kestää myös reippaampaa chiliä....
Savuahvennapit
Näyttävä ja herkullinen pikkuruoka juhliin. Kuohuviinilasillisen kanssa tämä sopii myös erittäin hyvin....
Paholaisenhillo paprikasta
Tulisen makea paholaisenhillo on todellinen klassikko lisukkeiden joukossa! Se sopii täydellisesti burgereihin, juustotarjottimelle tai grilliruokien kylkeen. Sen salaisuus on tasapaino......
Makkarakastike
Nopea makkarakastike maistuu kaikille – etenkin lapsille. Upean makunsa se saa kermasta ja tomaatista, jonka makua korostetaan tilkalla viinietikkaa ja......
Mätileivät
Mätileivät ovat näyttävä avaus juhliin. Suolainen siian mäti, yhdistettynä makeaan sipuliin ja smetanaan ovat erittäin hyvä liitto keskenään. Mätileivät voi......
Kalaa tomaattikastikkeessa
Maukas kalacurry johon saadaan hapokkuutta sitruunasta. Säädä chili maun mukaan mutta sitä on intialaisessa ruoassa jonkun verran oltava....
Paahtopaistisalaatti
Sunnuntaisen paahtopaistin jämät saa käytettyä näppärästi tässä salaatissa. Arki starttaa kevyesti mutta varsin täyttävästi. Hiilarit mukavasti minimissään....
Villisikapasta
Villisikapasta on loistava esimerkki tämän hieman oudomman lihan käyttömahdollisuuksista. Oikein valitun viinin kanssa makuelämys on taivaallinen....
Avokadopasta
Suosittu trendiresepti avokadopasta on varsin täyteläinen kasvisruoka. Se on hyvin helppo ja nopea tehdä....