KasvisruoatLisukeNopeatReseptilajiReseptit

Polenta

Polenta

Maissiryyneistä tehty polenta on erinomainen lisuke liharuoille. Sen voi maustaa vaikka juustolla tai yrteillä. Polenta jämäköityy jääkaapissa niin, että sitä on helppo grillata tai paistaa paloina.

Polenta

Polenta

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Lisuke
Annokset: 4

Ainekset

  • 2 dl polentaa
  • 3 dl vettä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl voita
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria

Polentan maustamisvaihtoehtoja

  • 1 koura raastettua parmesaania
  • 2 rkl gorgonzolaa
  • 1 koura tuoreita yrttejä

Kokkausohje

  • Keitä vesi kiehuvaksi ja nosta liedeltä. Kaada polenta hissukseen veteen kokoajan sekoittaen, ettei polenta paakkuunnu. Lisää myös reippaasti oliiviöljyä, että polenta pysyy irtonaisena.
  • Sekoita myös haluamasi mausteet ja voi (kiilloksi) seoksen mukaan ja jätä tekeytymään kannen alle muutamaksi minuutiksi.
  • Polentasta voi tehdä näyttävän ”reunuksen” esimerkiksi Osso Buccolle; kaada polenta leikkuulaudalle ja pyöräytä se kauhalla ympyrän malliseksi. Polenta jämähtää muutamassa minuutissa. Sen sisään voi laittaa lihat ja kastikekin pysyy nätisti reunojen sisällä.
  • Voit myös kaataa lämpimän polentan muotteihin ja siitä voi jäähtyessä leikata paloja esimerkiksi grillattavaksi.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Paahdetut juurekset

Flavorado

Balsamico-sienet

Flavorado

Pho-keitto

Flavorado

Mausteinen couscous

Flavorado

Mac and Cheese eli juustomakaroni

Flavorado

Imelletty perunalaatikko

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More