Karibialainen banaanibroileri on mukavan makea ja maukas ruoka, joka syntyy kotikokiltakin todella nopeasti.
Ainekset
- 4 broilerinfileetä
- tuoretta korianteria
Kastike
- 1 iso ylikypsä banaania
- 1 rkl mietoa currya
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 dl kermaa
- 3 rkl voita
- 1 raastettu limenkuori
- 1 limen mehu
- 2 tl ruokosokeria
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
Kokkausohje
- Jauha koneella tai käsin kastikeainekset sekaisin tasaiseksi soosiksi.
- Paista broileriin ruskea pinta nopeasti ja siirrä folioon huilaamaan.
- Laita kastike pannulle ja anna saostua hetken suhteellisen miedolla lämmöllä.
- Laita broilerit vielä pariksi minuutiksi kastikkeeseen kypsymään. Älä kypsytä broileria koivuhaloksi.
- Koristele banaanibroileri raastetulla limenkuorella ja revityllä korianterilla.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti
Last Updated on 5 toukokuun, 2022 by Flavorado
