Go Back Email Link
–+ servings
Karibialainen banaanibroileri

Karibialainen banaanibroileri

5 keskiarvo 1 äänestä
Kerman voi korvata myös kookoskermalla, joka tuo lisää makeutta ja tropiikin fiilistä.
Tulosta resepti Lisää omaan arkistoon
Valmistelu 10 minuuttia
Kokkausaika 20 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Maailma
Annokset 4
Kalorit 361 kcal

Ainekset
  

  • 400 g broilerin paistileikettä
  • 1 tl ruokaöljyä paistamiseen

Kastike

  • 1 iso ylikypsä banaani
  • 1 rkl mietoa currya
  • 1 rkl jauhettua korianteria
  • 1 rkl dijon-sinappia
  • 1 dl kermaa
  • 1 limen mehu
  • 2 tl ruokosokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 3 rkl voita

Koristeeksi

  • tuoretta korianteria
  • 1 raastettu limenkuori

Kokkausohje
 

  • Laita voi mikroon pehmenemään. Laita kaikki kastikeainekset silppuriin ja aja tasaiseksi kastikepohjaksi.
  • Ota korkeareunainen paistinpannua ja paista broilerin pintaan väriä nopeasti. Ei tarvitse olla läpikypsä tässä vaiheessa.
  • Lorauta kastike pannulle ja anna saostua 10 minuuttia hitaasti kiehuen.
  • Koristele banaanibroileri raastetulla limenkuorella ja revityllä korianterilla.

Ravintosisältö per annos

Kalorit: 361kcalHiilihydraatit: 11gProteiini: 14gRasva: 30gTyydyttynyt rasva: 15gMonityydyttymätön rasva: 3gKertatyydyttymätön rasva: 9gTransrasvat: 0.5gKolesteroli: 106mgNatrium: 720mgKalium: 281mgKuitu: 1gSokeri: 6gA-vitamiini: 803IUC-vitamiini: 6mgKalsium: 33mgRauta: 1mg
Avainsana Banaani, kanaruoka
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!