IntiaKastikeKasvisruoatReseptilajiReseptit

Tomaatti-chutney

Tomaatti_Chutney

Chutney on tulinen ja makea hilloke. Se sopii myös loistavasti grillipöytään tai talvella lämpimien curryjen kaveriksi. Kannattaa tehdä iso satsi kerralla ja säilöä.

Tomaatti_Chutney

Tomaatti-chutney

Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Kastike
Keittiö: Intia

Ainekset

Ainekset (n.5dl)

  • 2 tlk tomaattimurskaa
  • 1 tlk mangoa tai omenaa
  • 1 sipuli
  • 2-5 punaista chiliä maun ja tulisuuden mukaan
  • 1 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 dl ruokosokeria
  • 1,5 dl valkoviinietikkaa

Kokkausohje

  • Kuori ja hienonna sipulit. Viipaloi myös chilit.
  • Laita tomaattimurska, mango, sipulit ja chili tilavaan kattilaan. Lisää mausteet, sokeri ja viinietikka. Kiehauta seos ja jatka keittämistä hissukseen n. 45 minuuttia, kunnes seos on paksua. Muista sekoittaa välillä.
  • Kaada kuumaa chutneyta puhtaisiin, kuumennettuihin lasipurkkeihin piri pintaan ja sulje kannella. Chutney voi säilyä jääkaapissa monta viikkoa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 4 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Samettinen kurpitsakeitto

Flavorado

Uuniomenat

Flavorado

Porsaankylki Shanghain tapaan

Flavorado

Bulgogi

Flavorado

Salmorejo

Flavorado

Karitsa-perunavuoka

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More