AasiaHedelmätJälkiruokaKiinaReseptit

Friteeratut banaanit

Friteeratut banaanit

Kiinalaisen ravintolan perusjälkiruoka. Friteeratut banaanit on helppo tehdä. Öljyn tuhlaamista kannattaa välttää. Mieti koko menu niin, että on jotain muutakin uppopaistettavaa kuin banaanit.

Friteeratut banaanit

Friteeratut banaanit

Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Jälkiruoka
Keittiö: Kiina
Avainsana: Banaani
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kokkausaika: 15 minuuttia
Kokonaisaika: 30 minuuttia
Annokset: 4 people
Anna äänesi kuulua, paina tähtiä.

Ainekset

  • 2 banaania
  • 0,5 litraa ruokaöljyä uppopaistamiseen

Friteeraustaikina

  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl korppujauhoja näillä saat lisää rapeutta
  • 1 tl leivinjauhoja
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 0,5 tl suolaa
  • 2 dl hiilihapotettua vettä normaali vesi käy myös

Kokkausohje

  • Sekoita ensin friteeraustaikinan kuivat ainekset. Lisää kananmuna sekaan ja pyörittele tasaiseksi tahnaksi. Ala lisäillä vettä hiljalleen sekoittaen. Friteeraustaikinan on oltava juoksevaa, mutta sen tulee tarttua banaaneihin.
  • Kummenna ruokaöljy kattilassa. Lämpötila pitäisi olla 180 astetta. Paistomittari on loistava apuväline! Pidä kansi lähellä ja tukahduta palo kannella, jos öljy syttyy.
  • Jos et omista paistomittaria, testaa öljyn lämpötila tiputtamalla pisara friteeraustaikinaa öljyyn. Sen pitää alkaa heti kiehua, muuten öljy ei ole tarpeeksi kuumaa.
  • Leikkaa banaanit keskeltä poikki. Iske haarukkaan ja dippaa kunnolla frittitaikinaan. Siitä suoraan öljyyn tirisemään. Varo ettei öljy loiskahda.
  • Laita banaanin paloja kerralla niin monta kuin wokkiin mahtuu. Minuutin päästä niissä pitäisi olla ruskea ja rapea kuori. Nosta banaanit reikäkauhalla talouspaperin päälle hetkeksi kuivumaan. Voit siivuttaa banaanit jo valmiiksi annoksiksi lautasille.
  • Tarjoa friteeratut banaanit juoksevan hunajan ja vaniljajäätelön kanssa.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 28 toukokuun, 2022 by Flavorado

Tämä sivu löytyy myös kielellä: English

You might also like:

Banaaniletut

Flavorado

Banoffee

Flavorado

Karibialainen banaanibroileri

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More