ReseptilajiKanaruoatPääruokaReseptit

Chorizo-kanapata

Tämä Iberian niemimaalta tuleva chorizo-kanapata on niin yksinkertainen, että se tulee kuin itsestään – vaikka sillä aikaa kun istut saunassa.

Chorizo-kanapata

4 keskiarvo 1 äänestä
Valmistelu 15 minuuttia
Kokkausaika 40 minuuttia
Kokonaisaika 55 minuuttia
Ruokalaji Pääruoka
Keittiö Espanja
Annokset 4

Ainekset
  

  • 300 g chorizo-makkaraa
  • 4 broilerinrintaa tai kanaa jos löydät
  • 2 sipulia
  • 6 valkosipulinkynttä
  • 1 sitruunan mehu
  • 1 tlk valkoisia papuja esikypsytetty
  • 1 tlk hyvälaatuista tomaattimurskaa
  • 2 tl timjamia kuivattu tai reilummin tuoretta
  • suolaa ja pippuria
  • lehtipersiljaa
  • oliiviöljyä

Kokkausohje
 

  • Asettele broilerinrinnat laakean uunivuoan pohjalle. Kaada päälle oliiviöljyä.
  • Kuutioi chorizo-makkara kulhoon. Kaada pavuista liemet pois ja laita myös kulhoon. Kuori ja silpusta sipulit. Sekoita sipulit ja tomaattimurska kulhoon. Mausta sitruunalla, timjamilla, suolalla ja pippurilla. Kaada tomaattiseos rintapalojen päälle vuokaan ja lorauta vielä reippaasti oliiviöljyä päälle niin pata ei kuivu uunissa.
  • Paista chorizo-kanapataa 190C asteessa 35 – 45 minuuttia niin, että broileri ehtii kypsyä. Uunin jälkeen ruoka saa hetken vetäytyä folion alla. Silpusta lehtipersiljaa koristeeksi ja tarjoile rapsakan maalaisleivän kanssa.
Avainsana Chorizo, Kana
Testasitko reseptiä? Meitä auttaa kovasti, jos voisit antaa arviosi.Go!

Last Updated on 5 toukokuun, 2022 by Flavorado

Voisit myös pitää näistä:

Karitsanpaisti uunissa paahdettuna

Flavorado

Kalapihvit

Flavorado

Metsästäjänleike

Flavorado

1 kommentti

Kulinaristi 11 elokuun, 2025 at 3:33 pm

4 stars
Tämä on ihana saunaillan ruoka.

Vastaa
4 from 1 vote

Jätä kommentti

Annetut tähdet