AamiainenAasiaIntiaNopeatReseptit

Bhurji eli intialainen munakokkeli

Bhurji intialainen munakokkeli

This post is also available in: English

Bhurji on intialaisittain maustettu munakokkeli. Tämäkin munakokkeli on yleensä tarjolla aamiaisella, erilaisten intialaisten leipien, kuten parathan kaverina. Bhurjin voi tehdä myös paneerista eli kotijuustosta. Korvaa osa tai kaikki kananmunat juustolla.

Bhurji intialainen munakokkeli

Bhurji eli intialainen munakokkeli

4 keskiarvo 1 äänestä
Tulosta Lisää listalle
Reseptilaji: Aamiainen
Keittiö: Intia
Valmisteluaika: 10 minuuttia
Kokkausaika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 20 minuuttia
Annokset: 4 people

Ainekset

  • 4 kananmunaa
  • 2 rkl ruokaöljyä
  • 1 iso sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 chili
  • 2 tomaattia
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl jeeraa
  • 1 tl garam masalaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl jauhettua kurkumaa väriksi
  • tuoretta korianteria koristeeksi

Kokkausohje

  • Silppua sipulit ja chili hienoksi. Kuutioi tomaatti. Paista vihannekset pannulla öljyssä niin, että sipuli pehmenee. Lisää mausteet.
  • Riko kananmunat ja vispaa kuohkeaksi. Kaada munat pannulle ja sekoita hiljalleen munakokkeliksi. Älä paista liikaa. Jätä muniin hieman mehukkuutta.
  • Tarjoa bhurji heti lämpimänä. Koristele korianterin lehdillä.
Onko sinulla resepti?Jaa se maailmalle! Erityisesti ravintoloiden ja bloggareiden kannattaa hyödyntää tämä mahdollisuus. Lue lisää. Jätä resepti

Last Updated on 29 toukokuun, 2022 by Flavorado

You might also like:

Bresaola-pasta

Flavorado

Majoneesi perinteisesti ja pikaversiona

Flavorado

Riisikoftat

Flavorado

Punajuuripossu

Flavorado

Lammaskeitto

Flavorado

Uunifetapasta

Flavorado

Jätä kommentti

FI: Tykkäämme kekseistä ja viinistä. Edellytämme että olet riittävän vanha nauttimaan alkoholista maassasi. Emme kerää henkilötietoja. Tämän ilmaisen sivuston toiminta sekä mainostulot vaativat muutaman keksin sallimisen. Toivottavasti ok? EN: We like cookies and wine. We require you to be old enough to enjoy alcohol in your country. We do not collect any personal data. The functions and advertising revenue of this fee magazine requires a few cookies to be allowed. We hope it's ok? Accept / Hyväksy Lue lisää / Read More